O Que Quase Ninguém Sabe Sobre o AÇAFRÃO 😱 20 Usos Surpreendentes!

মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের পরে থেরাপিউটিক ডায়েট

মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন এর মতো গুরুতর অসুস্থতার পরে একজন ব্যক্তির তাল এবং জীবনধারাটির একটি বিশ্বব্যাপী পুনর্গঠন প্রয়োজন। বিশেষত, দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য, রোগীকে একটি নির্দিষ্ট ডায়েট অনুসরণ করতে হবে। এর কিছু উপাদান অবশ্যই এই জাতীয় ব্যক্তির ডায়েটে এবং তার সারা জীবন সংরক্ষণ করতে হবে

মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের পরে সঠিক ডায়েট কোনও ব্যক্তির জন্যও গুরুত্বপূর্ণ, পাশাপাশি আত্মীয় এবং বন্ধুদের সহায়তা এবং মানসিক সহায়তা। কেবল আত্মীয়দের ইতিবাচক মনোভাব, সেইসাথে রোগীর বেঁচে থাকার আকাঙ্ক্ষা তাকে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব জীবনে ফিরে আসতে সহায়তা করবে। স্বাভাবিকভাবেই, প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলি যা খাবারের সাথে সরবরাহ না করে দেহ পুনরুদ্ধার করা অসম্ভব।

নিবন্ধ সামগ্রী

মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের পরে ডায়েটটি কী হওয়া উচিত?

মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের পরে থেরাপিউটিক ডায়েট

থেরাপিউটিক ডায়েট বা হার্ট অ্যাটাকের ক্ষেত্রে যে টেবিলটি অনুসরণ করা আবশ্যক তা তিনটি ভিন্ন ধাপে বিভক্ত।

তাদের মধ্যে প্রথম - তীব্র - আক্রমণটি হওয়ার এক সপ্তাহ পরে লাগে, দ্বিতীয় - সাব্যাকিউট পিরিয়ড - আক্রান্ত হার্ট অ্যাটাকের তিন সপ্তাহ অবধি স্থায়ী হয় এবং তৃতীয় এবং শেষ - দাগযুক্ত পর্যায়ে - চতুর্থ সপ্তাহ থেকে শুরু হয় এবং সারাজীবন অব্যাহত থাকে। আমরা তাদের প্রতিটি সম্পর্কে আপনাকে আরও কিছু বলব


রোগীরা সাধারণত ঘটনার প্রায় 48 ঘন্টা ধরে কিছু খায় না। কোনও অবস্থাতেই আপনি তাদের এটি করতে বাধ্য করবেন না। এই সময়কালে ব্যক্তির খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা খুব সামান্য বা একেবারেই না, তাই তার শরীরের পক্ষে খাদ্য ব্যয় করা সহজ হবে

একই সময়ে, মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের পরে রোগীর প্রচুর পরিমাণে পান করা প্রয়োজন। দিনে প্রায় 8 বার, তার 200-250 মিলি তরল পান করা উচিত। কম পরিমাণে চিনি এবং লেবু, কালো currant এবং অন্যান্য বেরি থেকে ফলের পানীয়, কমলা রস জলে মিশ্রিত রস এবং গোলাপের ঝোলের সংমিশ্রণের সাথে উষ্ণ দুর্বল চাটিকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল। কিসেল, কমপোটিস এবং সাধারণ পরিষ্কার অ-কার্বনেটেড জলও অনুমোদিত। সমস্ত পানীয় যথেষ্ট পরিমাণে উষ্ণ হওয়া উচিত, যেহেতু ঠান্ডা তরল পরিস্থিতি আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং হৃৎপিণ্ডের পেশীতে ব্যথার কারণ হতে পারে

তীব্র মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের পরে ডায়েট মেনু

দুই দিন পরে, রোগের একটি তীব্র সময়কাল হয়। এই মুহূর্তে, মায়োকার্ডিয়াল ইনফারশন নং 10 এর জন্য একটি ডায়েট নির্ধারিত হয় বা তার পরিবর্তে এটি তার প্রথম পর্যায়ে।

>

প্রতিদিনের ডায়েট সেরে উঠছেএই সময়ের মধ্যে রোগীকে নিম্নলিখিত সুপারিশগুলি মেনে চলতে হবে:

  • রোগীকে প্রতিদিন প্রায় 60 গ্রাম প্রোটিন, 30 গ্রাম ফ্যাট এবং 180 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করা উচিত;
  • দৈনিক ক্যালোরির পরিমাণ প্রায় 1200 কিলোক্যালরি হওয়া উচিত
  • মোট, এক দিনে 2 গ্রাম টেবিল লবণ খাওয়া যাবে না;
  • দৈনিক রেশনটির ওজন প্রায় 1.7 কেজি হওয়া উচিত;
  • খাবারের পাশাপাশি, আপনাকে অবশ্যই প্রতিদিন 700-800 মিলি ফ্রি তরল পান করতে হবে;
  • হার্ট অ্যাটাকের পরে খাবারগুলি প্রতিদিন পাঁচ বা ছয়টি খাবারের হওয়া উচিত, এবং পরিবেশনগুলি যথেষ্ট ছোট হওয়া উচিত

এই সময়ের মধ্যে সমস্ত থালা রান্না করা আলু আকারে পরিবেশন করা হয় এবং তাদের তাপমাত্রা 50 ডিগ্রির বেশি হয় না। ডায়েটে স্টিম কাটলেটস, মিটবলস, মাংসের স্যুফ্লাই, কম ফ্যাটযুক্ত জাতের সিদ্ধ বা স্টিমযুক্ত মাছ, গ্রেটেড শাকসব্জী এবং সিরিয়ালযুক্ত উদ্ভিজ্জ ঝোলগুলিতে হালকা স্যুপ, দুধের সাথে ডোরজি, সিদ্ধ শাকসব্জী থেকে কাঁচা আলু, কেফির, কুটির পনির এবং দই স্যুফল অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে ক্যাসরোল, পাশাপাশি সমস্ত ধরণের মাউস এবং জেলিগুলি

হার্ট অ্যাটাকের 3-7 দিন পরে রোগীর জন্য একটি আনুমানিক মেনু দেখতে এটি দেখতে পারে:

মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের পরে থেরাপিউটিক ডায়েট
  • প্রাতঃরাশ - ওটমিল দুধে রান্না করা, কিছু দই সোফ্লিয়া এবং দুধের সাথে এক কাপ চা;
  • মধ্যাহ্নভোজ - একটি তাজা আপেল, ছড়িয়ে দেওয়া;
  • মধ্যাহ্নভোজন - উদ্ভিজ্জ ব্রোথে রান্না করা সুজি স্যুপের একটি ছোট অংশ, উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে সামান্য গাজরের পুরি, 50 গ্রাম মাংসের স্যফ্লাই এবং একটি সামান্য ফলের জেলি;
  • বিকেলে চা - কিছু কুটির পনির এবং গোলাপের ঝোল;
  • রাতের খাবার - বকোয়াত সিরিয়ালের একটি অংশ, একটি ছোট স্টিমযুক্ত ফিশকেক, যোগ করা চিনি এবং লেবুর সাথে এক মগ চা;
  • রাতে যাবার আগে, শুতে যাওয়ার আগে - এক গ্লাস ছাঁটাই করা কম্বল

সাবঅ্যাসিউট পিরিয়ডে মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের পরে ডায়েট মেনু # 10

অসুস্থতার পরে দ্বিতীয় সপ্তাহ থেকে শুরু করে, রোগীদের মেনুটি উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত।

এখন প্রতিদিনের ডায়েটে এই নিয়মগুলি অনুসরণ করা উচিত:

  • আপনি দিনে 200 গ্রাম শর্করা, 80 গ্রাম প্রোটিন এবং 50 গ্রাম ফ্যাট খেতে পারেন;
  • টেবিল লবণের দৈনিক খরচ 3 গ্রামে পৌঁছতে পারে;
  • প্রতিদিনের ডায়েটের ক্যালোরির পরিমাণটি প্রায় 1600 কিলোক্যালরি হওয়া উচিত এবং এর ওজন প্রায় 2 কেজি হওয়া উচিত
  • ফ্রি তরল পরিমাণ একই থাকে - প্রায় 800 মিলি;
  • এই সময়ের মধ্যে খাবারগুলি সাধারণত দিনে পাঁচবার হয়

সমস্ত খাবার এখন পিষে রান্না করা যায় এবং ঘরের তাপমাত্রায় দেওয়া যায়। অসুস্থতার পরে প্রথম সপ্তাহে অনুমোদিত পণ্যগুলিতে গমের রুটি, হার্ড পনির, বেকড আপেল, মরিঞ্জ এবং আরও অনেক কিছু যুক্ত করা হয়। যেহেতু খাবারটি এখনও ব্যবহারিকভাবে নিখরচায় তাই ভাজা পেঁয়াজ, পাশাপাশি তার স্বাদ উন্নত করতে দুধ এবং শাকসব্জিগুলিতে রান্না করা বিভিন্ন সস ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।এক্স ব্রোথগুলি।

দৈনিক মেনুতে এটির মতো দেখতে পাওয়া যায়:

মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের পরে থেরাপিউটিক ডায়েট
  • প্রাতঃরাশ - ফলের পিউরিযুক্ত সুজি পোড়ির একটি অংশ, অল্প পরিমাণে প্রোটিন ওমেলেট, দুধের সাথে এক কাপ চা;
  • মধ্যাহ্নভোজ - কুটির পনির কাসেরোল, গোলাপশিপ ঝোল;
  • মধ্যাহ্নভোজন - নিরামিষ বোর্স্টের একটি প্লেট, তাজা দুধের সাথে মেশানো আলু, সিদ্ধ মাংসের একটি ছোট টুকরো, ফলের জেলি;
  • বিকেলের নাস্তা - ছোট বেকড আপেল;
  • ডিনার - সিদ্ধ মাছ এবং তাজা গাজরের সালাদ বা পিউরির এক টুকরো, পাশাপাশি লেবু এবং চিনি সহ এক কাপ চা;
  • রাতের জন্য - এক গ্লাস ফ্যাটহীন কেফির

দাগ পড়ার সময় ডায়েট

>

মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন হয়েছে এমন ব্যক্তির জন্য জীবনের কালজয়ী সময়। এটি আক্রমণের প্রায় 3-4 সপ্তাহ পরে শুরু হয় এবং বড় আকারে শেষ হয় না

নিম্নলিখিত নির্দেশিকাগুলি ইতিমধ্যে এখানে অনুসরণ করা হয়েছে:

  • দিনে আপনার প্রায় 250-300 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 50 গ্রাম ফ্যাট এবং 90 গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করা প্রয়োজন;
  • ডায়েটে খুব কম লবণ থাকা উচিত - প্রতিদিন প্রায় 5 গ্রাম;
  • দৈনিক মেনুতে ক্যালোরির পরিমাণটি প্রায় 2000 কিলোক্যালরি হওয়া উচিত, এবং প্রতিদিন খাওয়ার সমস্ত খাবারের পরিমাণ প্রায় 2.5 কেজি হওয়া উচিত
  • খাবারের পাশাপাশি আপনাকে অবশ্যই কমপক্ষে 1 লিটার তরল পান করতে হবে;
  • খাবারটি আলতো করে রান্না করা উচিত এবং তাপমাত্রা 15 ডিগ্রির নীচে হওয়া উচিত নয়

এই সময়ের মধ্যে দৈনিক মেনুটি আপনার নিজের পছন্দ অনুযায়ী সাজানো যেতে পারে তবে উপরের সুপারিশগুলিকে বিবেচনায় রেখে taking

নিম্নলিখিত মায়োকার্ডিয়াল ইনফারশন ডায়েট রেসিপি আপনাকে স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবার প্রস্তুত করতে সহায়তা করবে:

মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের পরে থেরাপিউটিক ডায়েট
  • পুরি স্যুপ। প্রায় 80 গ্রাম চর্বিযুক্ত মাংস স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, তারপরে শীতল করুন এবং একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে বেশ কয়েকবার পাস করুন। গরম পানিতে 20 গ্রাম চাল ভাল করে ধুয়ে ফেলুন এবং পুরোপুরি সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ করুন, তারপরে স্ট্রেড করে ব্লেন্ডার দিয়ে কেটে নিন। চাল ক্রম যোগ করুন, ক্রমাগত নাড়তে। একই থালাটিতে অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ ব্রোথ যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। চুলার উপর পাত্রে রাখুন, একটি ফোঁড়া আনুন, গঠিত ফোম সরান এবং তাপ নিভে। 130 মিলি তাজা দুধ এবং প্রায় 5 গ্রাম মাখন যোগ করুন, প্রস্তুত থালাটি ঠান্ডা করুন এবং পরিবেশন করুন;
  • গাজরের সাথে সুজি দই। 2 টি ছোট ছোট গাজর খোসা ছাড়িয়ে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন, তারপরে একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে কষান। একটি ছোট সসপ্যানে m০০ মিলি তাজা দুধ .ালুন, এটি একটি ফোঁড়ায় আনুন, তারপরে তাপ কমিয়ে দিন। ফুটন্ত দুধে এক টেবিল চামচ দানাদার চিনি andালুন এবং ধীরে ধীরে নাড়া দিয়ে পাতলা প্রবাহে 2 টেবিল চামচ সুজি যুক্ত করুন। 8-10 মিনিট ধরে রান্না না করা পর্যন্ত পোরিজটি রান্না করুন। এই সময়টি অতিক্রান্ত হওয়ার পরে, একই প্যানে গ্রেটেড গাজর রাখুন, ভাল করে মিক্স করুন এবং যুক্ত করুনসিদ্ধ এবং অবিলম্বে তাপ বন্ধ করুন। পোড়িতে এক টেবিল চামচ মাখন যোগ করুন

স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত করতে অন্যান্য রেসিপি ব্যবহার করুন যা আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবে না

সঠিক পুষ্টি হার্ট অ্যাটাক পুনর্বাসনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এবং হালকাভাবে নেওয়া উচিত নয় taken

পূর্ববর্তী পোস্ট পিছনে চুলকানি কেন - সম্ভাব্য কারণ এবং জরুরি ব্যবস্থা measures
নেক্সট পোস্ট সফল জন্মানোর পরে উচ্চ জ্বরের কারণ