অটোমেটিক রাইস এন্ড কারী কুকার

একটি মাল্টিকুকারে মাংস রান্না করার প্রযুক্তি

রান্না করার ক্ষেত্রে গো-মাংস সর্বাধিক ব্যবহৃত ধরণের মাংস। এটি থেকে প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স, পাই এবং ক্যাসেরোল, মৌসেস এবং মাটবলগুলি প্রস্তুত করা হয়। আপনি হাঁড়ি, প্যান এবং ওভেন দিয়ে প্রাণবন্ত করার জন্য যে রেসিপিগুলি ব্যবহার করছেন সেগুলির বেশিরভাগটি একটি মাল্টিকুকারে সফলভাবে পরীক্ষা করা যেতে পারে।

একটি মাল্টিকুকারে মাংস রান্না করার প্রযুক্তি

কয়েকটি নিয়ম মনে রাখা কেবল গুরুত্বপূর্ণ:

  • কেনার সময় আপনার পছন্দ মতো স্লাইসের ধরণের দিকে মনোযোগ দিন। পায়ের চর্বিযুক্ত অংশ থেকে, আপনি কোনও ডায়েটরি পিউরি স্যুপ রান্না করবেন না, তবে এটি একটি ময়দার খামে একটি সরস ক্যাসরোল তৈরি করবে। একটিও শিরা ছাড়াই গরুর মাংসের প্রবেশদর্শনগুলি এমন মেয়েদের জন্য আবেদন করবে যারা তাদের চিত্র দেখে। স্টিউয়ের জন্য, ফিললেট বা ব্রিসকেট সেরা is
  • মাল্টিকুকারের অসুবিধাটি হ'ল আপনি এতে বিভিন্ন ধরণের মাংস থেকে পূর্বনির্ধারিত হজপড রান্না করতে পারবেন না। কেবলমাত্র যদি প্রতিটি মাংসের জন্য পৃথক প্রসেসিং মোড থাকে। এমনকি সহজ মডেলটিতেও আপনি গরুর মাংস , শুয়োরের মাংস , মেষ বিকল্পগুলি খুঁজে পাবেন। একটি দুর্দান্ত সসপ্যানে বিভিন্ন প্রজাতির আবাসের সময়কাল এতটাই পরিবর্তিত হয় যে আপনি অতিরিক্ত রান্না করা শুয়োরের মাংস এবং অর্ধ-রান্না করা ভেড়ার বাচ্চা পরিবেশন করার ঝুঁকিপূর্ণ;
  • আপনি যদি বাটিতে খুব শীতল করে রাখেন তবে মাংস সর্বাধিক পরিমাণ জুস দেবে। ভঙ্গুর মহিলার আঙ্গুলগুলি হিমায়িত না করার জন্য, ক্রয়কৃত টুকরোটি কেটে ফ্রিজে শীতল করুন;
  • আপনি যদি কোনও পুরানো গরু থেকে মাংস পান তবে আপনি মেরিনেড ব্যবহার করে বৈশিষ্ট্যগত দৃff়তা এড়াতে পারবেন। রান্না করার ২-৩ ঘন্টা আগে, গরুর মাংসের জন্য কয়েক গ্লাস লাল ওয়াইন বা দুধ দুধ গ্লাস pourালুন <
নিবন্ধ সামগ্রী

মাল্টিকুকার গরুর মাংসের রেসিপি

গন্ধযুক্ত এবং মশালার ছায়ায় সমৃদ্ধ খাবারের অনুরাগীরা জনপ্রিয় তাতার খাবারের নতুন সংস্করণটি পছন্দ করবে:

অজু গো-মাংস

আপনার প্রয়োজন হবে:

  • ফ্যাট স্তর সহ 500-600 গ্রাম হ্যাম;
  • 2 মাঝারি সাদাবাল্ব;
  • কাপ টমেটো পেস্ট;
  • 2 আচার বা 8 ঘেরকিনস;
  • রসুনের 3 লবঙ্গ;
  • orted বিভিন্ন ধরণের সবুজ শাক;
  • 3 চামচ। l পরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল;
  • 5 আলু;
  • লবণ;
  • ভুনা মাংসের জন্য সিজনিংয়ের মিশ্রণ;
  • কালো মরিচ।

চলমান জলের নিচে হামটি ধুয়ে ফেলুন এবং কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। এটি 1-1.5 সেন্টিমিটার পুরু স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। পেঁয়াজটি পুরোপুরি কেটে নিন, গরুর মাংস এবং মাখন সহ ধীর কুকারে রাখুন put Bowlাকনা খোলা সঙ্গে স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত একটি পাত্রে স্লাইস ভাজুন। শসাগুলি কিউবগুলিতে কাটুন এবং একটি প্রেসের মাধ্যমে রসুনটি দিন

আপনি মাংস পেষকদন্তে কাটা টমেটো দিয়ে টমেটো প্রতিস্থাপন করতে পারেন। আপনার হাতে সবুজ ছিঁড়ে আলু খোসা ছাড়ুন। আলুগুলি কাটা গুল্ম, পাস্তা, শসা এবং রসুন সহ বৃত্তগুলিতে ধীরে ধীরে কুকারে রাখুন। আপনার পছন্দ অনুসারে সিজনিং যোগ করুন। ব্রাইস কমপক্ষে 2 ঘন্টা ধরে রান্না করুন < স্প্যান>

বেকউইট এবং কর্সিনি মাশরুম সহ মাল্টিকুকারে স্টিভ গরুর মাংস

প্রয়োজনীয়:

  • 1.5 কাপ বেকউইট;
  • 350 গ্রাম গরুর মাংসের ফিললেট;
  • 3 চামচ। l মাখন;
  • 100 মিলি শুকনো ওয়াইন;
  • 200 গ্রাম তাজা কর্সিনি মাশরুম বা 100 গ্রাম। শুকনো;
  • লবণ;
  • লাল মরিচ।

মাংসকে ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটুন। নিয়মিত সসপ্যানে অল্প নুন দিয়ে বেকউইট সিদ্ধ করুন। মাখন দিয়ে স্কিললেটে ফিললেটগুলি ভাজুন। সমস্ত উপাদান একটি সসপ্যানে রাখুন, শুকনো ওয়াইন দিয়ে coverেকে দিন। Lাকনাটি বন্ধ করুন: ওয়াইনের সাথে থালা - বাসনগুলি ব্রাইজিং ২ ঘন্টা জন্য রান্না করা হয় <

স্টিউড গরুর মাংসের পেট

আপনার প্রয়োজন হবে:

  • 500 গ্রাম ব্রিসকেট;
  • 2 চামচ। l নরম মার্জারিন;
  • 4 গ্লাস জল;
  • 100 মিলি ঝোল;
  • থাইমের কয়েকটি স্প্রিং;
  • শুকনো বার্বি;
  • লবণ।

ধীরে ধীরে কুকারে গরুর মাংস কীভাবে রান্না করা যায়, যা প্রচুর সয়া দিয়ে স্টোর প্যাটগুলির পরিবর্তে রুটির উপরে গন্ধযুক্ত করা যায়? আপনাকে ছোট মাংসের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করতে হবে। তারপরে এর মধ্যে গুল্ম এবং লবণ যুক্ত করে খাবার ফয়েলগুলিতে টুকরোগুলি রাখুন। ফয়েল রোল আপ। পাত্রের নীচে শীতল জল .ালা। স্টিমিং বাটিটি sertোকান এবং এতে মোড়ানো ব্রিসকেটটি রাখুন

এটিকে স্টিমার এ কমপক্ষে 1 ঘন্টা রান্না করুন। ফয়েলটি সাবধানে ছড়িয়ে দিন, ব্রিসকে রস দিয়ে ব্লেন্ডারে স্থানান্তর করুন। সেখানে নরম মার্জারিন এবং ব্রোথ যুক্ত করুন। 5-6 মিনিটের জন্য সর্বাধিক পাওয়ারে ঝাঁকুনি দিন। ফলস্বরূপ স্টিউড সিরলিন পাতাগুলি আপনি এর আগে যে চেষ্টা করেছেন তার চেয়ে অনেক বেশি স্বাদ পান <

টমেটো গৌলাশ

আপনার প্রয়োজন হবে:

একটি মাল্টিকুকারে মাংস রান্না করার প্রযুক্তি
  • 400 গ্রাম গরুর মাংস গওলাশ;
  • 2 বেগুনি বাল্ব;
  • 1 ঘণ্টা মরিচ;
  • টমেটো রস 1 গ্লাস;
  • 1 গাজর;
  • কালো গোলমরিচ;
  • লবণ।

গৌলাশ তৈরি করতে দোকান থেকে ডাইসড মাংস কিনুন। পেঁয়াজ খোসা এবং একটি ছুরি ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে অর্ধ রিং কাটা। গাজর ছড়িয়ে দিন। গোলমরিচ থেকে বীজ সরান এবং এটি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। মাংস এবং সিজনিংয়ের পাশাপাশি ধীরে ধীরে কুকারে শাকসবজি রাখুন। টমেটোর রস দিয়ে শীর্ষে। গৌলাশ এই রেসিপি অনুসারে স্টিউ মোডে 1.5 ঘন্টার মধ্যে প্রস্তুত করা হয় <

ব্রাইজড বিয়ার স্টিকস

আপনার প্রয়োজন হবে:

  • গা bottle় বিয়ারের 1 বোতল;
  • 700 গ্রাম স্টিকস;
  • 1 পেঁয়াজ;
  • 4 চামচ। l বীজ সহ ফরাসি সরিষা;
  • 2 চামচ। l গমের আটা;
  • 2 চামচ। l জলপাই তেল;
  • 200 গ্রাম রাই রুটি;
  • 1 চামচ। l মাখন;
  • ila গুচ্ছ সিলান্ট্রো;
  • লবণ;
  • কালো মরিচ।

স্টিকগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং কিউবগুলি কেটে নিন। পেঁয়াজ কেটে নিন। মাখনের সাথে স্কাইলেটে, সোনার বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। পেঁয়াজ অপসারণ, মাংসের টুকরোগুলি একই তেলে ভাজুন। এই কিউবগুলি, ঠান্ডা হয়ে গেলে ময়দা এবং মাল্টিকুকারের নীচে রাখুন। একটি পেঁয়াজ ফার কোট দিয়ে শীর্ষটি Coverেকে রাখুন।

জলপাইয়ের তেল মশলা, কাটা গুল্ম এবং সরিষার সাথে মিশ্রিত করুন। মিশ্রণটি একটি মাল্টিকুকারে ourালুন এবং idাকনাটি বন্ধ করুন। পিলাফ বিকল্পটি নির্বাচন করুন, 1 ঘন্টা মাল্টিকুকার স্পর্শ করবেন না। এই সময়, চুলা মধ্যে শুকনো বাদামী রুটি ক্রাউটন। মাল্টিকুকার থেকে গরুর মাংসের থালাটি সরানোর আগে, প্রতিটি প্লেটে কিছু ঝাঁকুনি দিন <

টক ক্রিমযুক্ত গরুর মাংস স্ট্য

আপনার প্রয়োজন হবে:

  • প্রায় 600-700 গ্রাম ওজনের 1 টি স্কুপ;
  • 200 গ্রাম ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিম;
  • 1 চামচ। l সরিষার গুঁড়া;
  • লবণ;
  • লাল মরিচ।

টেন্ডস এবং হাড়ের টুকরাগুলির স্ক্যাপুলা পরিষ্কার করুন। এটি একটি পাত্রে রাখুন, শীর্ষে লবণ, গোলমরিচ এবং শুকনো সরিষার সাথে মিশ্রিত টক ক্রিম দিন। আপনি কি চান যে এটি কোমল হয়ে আপনার মুখে গলে যাবে? 1 চামচ যোগ করুন। l সসে ভিনেগার Hoursাকনা বন্ধ হয়ে ২ ঘন্টা সিদ্ধ করুন < স্প্যান>

মাল্টিকুকারে স্টিভ করা সুবিধাজনক কারণ এটি ব্যবহারিকভাবে আপনার অংশগ্রহণের প্রয়োজন হয় না। আপনাকে প্যানের চারপাশে ঘুরতে হবে না, ক্রমাগত নাড়তে এবং কিছু যুক্ত করা উচিত। মাল্টিকুকারে রান্না করে গো-মাংস লুণ্ঠন করা প্রায় অসম্ভব

প্রেসার কুকার এর দাম | Pressure Cookers At Best Price | Hawkins Stainless Steel Pressure Cooker

পূর্ববর্তী পোস্ট কীভাবে অল্প সময়ের মধ্যে পা স্লিমার করা যায়
নেক্সট পোস্ট মেঝেতে ঘুমানো কি সম্ভব এবং স্বাস্থ্যকর?