Niramish Stuffed Aloo Dum Recipe - নিরামিষ কাশ্মীরি স্টাফড আলুর দম রেসিপি - Kashmiri Dum Aloo Recipe

স্টাফড পনির কেক

প্রাতঃরাশ হ'ল দিনের প্রধান খাবার এবং এটি যদি সুস্বাদুও হয় তবে এটি দুর্দান্ত মেজাজের জন্য একটি ভাল উদ্দেশ্য is প্রথমত, প্রাতঃরাশ হৃদয়গ্রাহী হওয়া উচিত, তবে ভারী নয়।

পনির কেকগুলি এই প্রয়োজনীয়তাগুলি সম্পূর্ণরূপে মেটায়, কফি বা চা সহ ভালভাবে যান। কীভাবে এই জাতীয় পনির তৈরি করা যায় তা নিয়ে আলোচনা করা হবে

নিবন্ধ সামগ্রী

হ্যাম দিয়ে পনিরগুলি

স্টাফড পনির কেক

তারা খুব কোমল এবং সুস্বাদু হয়ে উঠেছে এবং সবচেয়ে বড় কথা, ফিলিংয়ের উপর নির্ভর করে তাদের রেসিপিটি পরিবর্তন করা যেতে পারে। যদি কোনও হ্যাম না থাকে, তবে তা ঠিক আছে, আপনি সহজেই এটি অন্য কোনও সসেজ (সসেজ) দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন, আপনি এই জাতীয় পনির কেক আলুতে এবং বিকল্প হিসাবে পনির এবং সবুজ পেঁয়াজযুক্ত টর্টিলা

উপকরণ:

  1. পনির - 300 গ্রাম;
  2. কেফির - কাচ;
  3. ময়দা - দুটি চশমা;
  4. হ্যাম - 400 গ্রাম;
  5. লবণ, চিনি এবং সোডা - ১/২ চা চামচ;
  6. উদ্ভিজ্জ তেল

পনির কেক তৈরি

আপনাকে কেফিরের সাথে সোডা, লবণ এবং চিনি যুক্ত করতে হবে। ভাল করে মিশিয়ে একটি গভীর বাটিতে pourেলে দিন। ময়দা এবং গ্রেড পনির যোগ করুন। ময়দা গুঁড়ো। এটি তরল হওয়া উচিত নয় এবং আপনার হাতে লেগে থাকা উচিত

এটিকে মাঝারি বলগুলিতে বিভক্ত করুন, যেখান থেকে কেক তৈরি করতে হবে, মাঝখানে একটি মোটা দানুতে হাম পোড়ান। প্রান্তগুলির চারপাশে কেকটি বন্ধ করা ভাল, এটি ঘূর্ণায়মান পিনের সাহায্যে কিছুটা দুলানো। দু'পাশে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত একটি idাকনা দিয়ে আচ্ছাদিত মাঝারি আঁচে একটি প্রিহিটেড স্কিললে একটি পনির কেক ভাজা করুন

চুলায় চিজিসেক

সেগুলি কেবল পাঁচ মিনিটে চুলায় রান্না করা হয় এবং ভাজা অংশগুলির থেকে কিছুটা আলাদা are একটি নিয়ম হিসাবে, তাদের উপরে থাকে, ভিতরে নয়। কোনও উপায়ে এগুলি চিজকের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত, তবে অনেক স্বাদযুক্ত এবং আরও সন্তোষজনক। এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ, তাদের প্রস্তুত করার সময়, আপনি সময় সাশ্রয় করতে পারেন এবং চুলার কাছে দীর্ঘ সময় ধরে দাঁড়াতে পারবেন না

স্টাফড পনির কেক

উপকরণ:

  1. ময়দা - তিন চশমা;
  2. দুধ - গ্লাস;
  3. ডিম - দুটি;
  4. খামির - 20 গ্রাম;
  5. চিনি - আধা কাপ;
  6. পনির (শক্ত) - 300 গ্রাম;
  7. মায়োনিজ - 100 গ্রাম;
  8. জল - 4 টেবিল চামচ;
  9. রসুন - 2 লবঙ্গ;
  10. লবণ - as চা চামচ;
  11. উদ্ভিজ্জ তেল

রান্না

গরম দুধে খামিরটি দ্রবীভূত করুন। ডিম, চিনি যোগ করুনলবণ. আস্তে আস্তে সিফ্ট ময়দা যোগ করুন এবং ময়দা গড়িয়ে নিন। উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং আবার ভালভাবে নাড়ুন। ফিলিংয়ের প্রস্তুতি নেওয়ার সময় এক ঘন্টার জন্য গরম জায়গায় dাকা আটা ছেড়ে দিন Leave

মোটা দানুতে পনিরটি টুকরো টুকরো করে কাটা, এতে রসুনটি টিপুন এবং মেয়নেজ যোগ করুন। যাতে ভরাটটি এত ঘন না হয়, আপনি জল যুক্ত করে এটি পাতলা করতে পারেন, সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন। সমাপ্ত ময়দার ছোট ছোট ভাগে ভাগ করুন

বাকী ডিম ভাল করে পেটান। বলগুলিকে একটি গ্রিজযুক্ত বেকিং শিটের উপর রাখুন এবং একটি ডিম দিয়ে ব্রাশ করুন। কেকের মাঝখানে গর্ত তৈরি করুন এবং সেগুলি পূরণ করুন। প্রায় 200 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রিতে প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন।

পনির দিয়ে জর্জিয়ান ফ্ল্যাটব্রেড - খাচাপুরি

স্টাফড পনির কেক

উপকরণ:

  1. ময়দা - 700 গ্রাম;
  2. দই - 500 গ্রাম;
  3. ডিম - দুটি;
  4. মাখন - 50 গ্রাম;
  5. লবণ - একটি চা চামচ;
  6. সোডা - দুটি চামচ

ভর্তি:

1। গ্রেজড মোজারেরেলা - 450 গ্রাম;
2। ফেটা - 450 গ্রাম;
3 ডিম একটি।

প্রস্তুতি:

দই, মাখন, ডিম এবং লবণ মেশান, ময়দা যোগ করুন, আপনার হাত দিয়ে সমস্ত কিছু মিশ্রিত করুন। ময়দা নরম এবং স্থিতিস্থাপক হয়ে যায়, সুতরাং আপনার কোনও বিশেষ ক্ষেত্রে আপনার প্রয়োজনমতো আটা যোগ করতে হবে এবং তারপরে বেকিং সোডা যোগ করতে হবে

একটি ফ্লাওয়ার বোর্ডে, 10 মিনিটের জন্য ময়দা গুঁড়ো। এটি বাটিতে ফিরিয়ে দিন, ক্লিঙ ফিল্ম দিয়ে coverেকে দিন এবং কমপক্ষে 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন

ভরাটের জন্য, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত চিজ এবং ডিমগুলি মিশ্রিত করুন। চুলা 220 ডিগ্রি তাপ করুন। ময়দা ভাগ করে ছয়টি ভাগে ভাগ করে নিন। আপনার হাত দিয়ে ময়দা গুঁড়ো এবং প্রায় 20 সেন্টিমিটার ব্যাস দিয়ে কেক গঠন করুন।

ভরাট উপরে রাখুন এবং একটি ক্রিসেন্টের আকারে প্রান্তগুলি দৃ fas় করে কেকটি শক্ত করে কেকটি বন্ধ করুন। 15 মিনিটের জন্য বেক করুন। কিছুটা শীতল করুন এবং গরম থাকা অবস্থায় পরিবেশন করুন

দ্রষ্টব্য: যদি ইচ্ছা হয় তবে পনির অন্য যে কোনও ফিলিং, এমনকি আলুতে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে

ক্যাসাডিলা - মেক্সিকান চিজকেজ (বা টরটিলা)
স্টাফড পনির কেক

এটি করা খুব দ্রুত এবং সহজ। টরটিলা এবং পনির প্রয়োজনীয় উপাদান, তবে ফিলিংগুলি পছন্দসই, খুব বৈচিত্র্যময় হতে পারে

প্রায়শই প্রধান উপাদান মুরগি হয়, এই বিকল্পটি প্রাতঃরাশের জন্য উপযুক্ত, বিয়ারের নাস্তা হিসাবে বা নিয়মিত দ্রুত জলখাবার হিসাবে, এটি মুরগির সাথে এমন একটি অস্বাভাবিক টর্টিলা সম্পর্কে আলোচনা করা হবে

কুইক্যাডিলার জন্য উপকরণ:

  1. চেডার পনির;
  2. টমেটো - একটি বড়;
  3. যে কোনও মুরগি - সেদ্ধ, ভাজা, স্টিউড;
  4. সমাপ্ত টরটিলা - পরিমাণটি অর্ধেক ভাঁজ করা হয় বা অন্য টরটিলা দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয় তার উপর নির্ভর করে;
  5. রসুন;
  6. মেক্সিকান সিজনিং - আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে;
  7. মরিচ;
  8. ধনুক।

কীভাবে মেক্সিকান পনির তৈরি করবেন:

1। টমেটো ধুয়ে নিন এবংএটি টুকরো টুকরো করে কাটুন, সমস্ত বীজ সরান। জুড়ে কাটা, তারপরে সজ্জাটিকে ছোট কিউবগুলিতে কাটা;

2। পনিরটি চয়ন করুন যাতে এটি ভালভাবে গলে যায়, এটি একটি মোটা দানুতে ছাঁটাই;

3। রসুনের খোসা ছাড়িয়ে ধনেপাতা ও কাঁচামরিচ দিয়ে একসাথে ভালো করে কেটে নিন। মরিচ থেকে সাদা পার্টিশন এবং বীজ কাটা;

4। টমেটোর সাথে উপাদানগুলি মিশ্রণ করুন, স্বাদে মশলা এবং লবণ যুক্ত করুন;

5। স্ট্রিপগুলিতে মুরগির ফললেট কেটে দিন, ভাজা না থাকলে সূর্যমুখী তেলে ভাজুন

6। টর্টিলায় উপাদানগুলি পুরো পৃষ্ঠের উপরে রাখুন যদি এটি অন্যটি দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয় বা অর্ধেক ভাঁজ করা হয় তবে এটি অর্ধেক হয়ে যায়;

7। প্রথমে গ্রেটেড পনির রাখুন;

8। মুরগির ফললেট পরে টমেটো, রসুন, গোলমরিচ এবং মশলা উপরে রাখুন;

9। তারপরে - আবার পনির স্তর;

10। টরটিলা একদিকে মুড়ে রাখুন যাতে ফিলিংটি মাঝখানে থেকে যায় বা অন্যটি দিয়ে coverেকে রাখে;

11। এটিকে কিছুটা সামলে নিন, ফিলিংটিকে সমানভাবে বিতরণ করুন, তবে এটি প্রান্তগুলির চারপাশে যেন না আসে;

12। এটিকে প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য প্রতিটি দিকে মাখন এবং ভাজা দিয়ে একটি স্কিলেটে রাখুন, পনিরটি গলে যাওয়া উচিত, টরটিলা ধরে এবং ভিতরে ভরা উচিত;

13। প্যানটি থেকে ক্যাসাডিল্লা সরান, 4 টুকরো টুকরো করে কাটা কাটা মরিচ, টমেটো সস, চেরি টমেটো, সালসা এবং সবসময় টক ক্রিম বা ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন, ডিশটি মশলাদার হিসাবে

কুইক্যাডিলাস রান্নায় মোট সময় ব্যয় হয়েছে প্রায় 15 মিনিট, সুতরাং প্রাতঃরাশের জন্য স্ক্রাম্বলড ডিমের পরিবর্তে এই থালাটি বেশ উপযুক্ত - দ্রুত, সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু!

যাইহোক, এই থালাটির একটি বৃহত প্লাস হ'ল আপনার ফ্রিজের আশেপাশে থাকা কিছু খাবারের ব্যবহার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: পনির, মুরগির মাংস এবং অন্যগুলি, সম্ভবত কিছু ছুটির পরে।

কুইসাদিল্লা প্রস্তুত! বন ক্ষুধা!

সুজির কেক ডিম ময়দা,বেকিং পাউডার,সোডা,এসেন্স,ওভেন,প্রেশার কুকার ছাড়াই স্পন্জি কেক|Eggless Suji cake

পূর্ববর্তী পোস্ট Boletus মাশরুম স্যুপ রেসিপি
নেক্সট পোস্ট এট্রোফিক কোলপাইটিস