WE REVIEW YOUR PLANTED TANKS. THEY ARE COOL!

গোলাপী সালমন মন্টি

ম্যান্টি রাশিয়ানদের অন্যতম প্রিয় খাবার। এগুলি ছুটির দিনে এবং সাধারণ দিনে উভয়ই রান্না করা হয়। এটি একটি সরস, সুস্বাদু মাংসের খাবার। তবে মাছ থেকে ম্যান্টির স্বাদও কম নয়। গোলাপী সালমন মিনস খুব কোমল, যা ম্যান্টগুলি নরম করে তোলে। এবং রেসিপিটি খুব সহজ।

রান্নার জন্য আমাদের দরকার:

স্টাফিং:

গোলাপী সালমন মন্টি
  • গোলাপী সালমন - 1 অংশ, শুয়োরের মাংস - 12 অংশ;
  • রুটি - 12;
  • ধনুক - 1 মাথা;
  • লবণ

ময়দা:

  • মুরগির ডিম - 2 টুকরা;
  • ময়দা - 5 কাপ;
  • উষ্ণ জল - 1.5 কাপ;
  • 12 চা চামচ লবণ।

প্রস্তুতি:

গোলাপী সালমন মন্টি
  1. ময়দা গুঁড়ো। একটি মটর মধ্যে আটা ourালা। আমরা এটিতে একটি হতাশা তৈরি করি, সেখানে ডিমগুলি ভাঙ্গি এবং হালকা গরম জল, নুন .ালা। জল গরম হওয়া উচিত, তবে কোনওভাবেই গরম নয়;
  2. গাঁট ছাড়াই একজাতীয় ভর প্রাপ্ত হওয়া অবধি গুঁড়ো। ময়দার টাইট হওয়া উচিত। একটি প্লেট দিয়ে Coverেকে দিন এবং 20-30 মিনিটের জন্য ছেড়ে যান;
  3. রান্না করা মাংস রান্না করুন । আমি ইতিমধ্যে বলেছি যে তৈরি করা মাংসটি অবিশ্বাস্যভাবে কোমল হয়ে যায়। গোলাপী সালমন নিজেই একটি শুকনো মাছ, তাই আমরা কাঁচা মাংসে শুয়োরের মাংস যুক্ত করি। আমরা মাছগুলি কাটা, হাড়গুলি সরাতে, বা সমাপ্ত ফিললেটটি নিয়ে যাই;
  4. শুয়োরের মাংস ফললেট নেওয়া প্রয়োজন হয় না, যদি চর্বিযুক্ত স্তর থাকে তবে এটি খারাপও নয়। আমরা একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে সমস্ত কিছু মোচড় করি, দুধে ভিজানো একটি রুটি, একটি পেঁয়াজ এবং লবণ যোগ করি। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু নাড়ুন। খাওয়া মাংস প্রস্তুত;
  5. ময়দা দাঁড়িয়ে থাকার পরে এটি থেকে ছোট ছোট সসেজ তৈরি করুন, তবে সেগুলি খুব পাতলা না হয়ে টুকরো টুকরো করে কাটুন। টুকরো টুকরো আটাতে রোল করুন এবং এগুলি চেনাশোনাগুলিতে রোল করুন। চেনাশোনাগুলি প্রায় 10 সেন্টিমিটার ব্যাসের হওয়া উচিত, এবং খুব পাতলা নয়। অন্যথায়, মন্টি ছিঁড়ে যাবে;
  6. তারপরে আমরা মাংসটিকে আমাদের চেনাশোনাগুলিতে রাখি। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে এটি করা ভাল, কমপক্ষে আরও সুবিধাজনক। মাংসের সাথে এটি অতিরিক্ত পরিমাণে রাখবেন না এবং এটির খুব বেশি পরিমাণে রাখবেন না। 4 সেন্টিমিটার এক গলফ যথেষ্ট হবে;
  7. এখন মজাদার অংশ, খামগুলিকে ভাঁজ করুন। আমরা বিপরীত প্রান্তগুলির মাঝখানে নিয়ে যাই, প্রায় 4 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যের সাথে তাদের আটকে রাখি।
  8. আপনার কান দিয়ে একটি স্কোয়ার পাওয়া উচিত। এখন আমরা এই কানগুলি এক সাথে সংযুক্ত করি। ফলাফলটি ঝরঝরে মনটি;
  9. ফলস্বরূপ মানটি কিছুক্ষণের জন্য ফ্রিজে রাখা ভাল, যাতে তারা দখল করে। যদি কোনও দ্রুত স্থির ফাংশন হয় তবে এটি সাধারণত দুর্দান্ত। তারপরে আমরা ম্যানটি 35-40 মিনিটের জন্য রান্না করি;
  10. আপনি মন্টো ফুটন্ত, বহু ফুটন্ত ব্যবহার করতে পারেন, আমি একটি ডাবল বয়লারে মন্টি রান্না করি

আচ্ছা, সরস, কোমল, সাদায় তৈরি গোলাপী সালমন মান্টি প্রস্তুত! বন ক্ষুধা!

কালো অধ্যায় রচিত হলো গোলাপী বলের টেস্টে

পূর্ববর্তী পোস্ট সরিষা মোড়ানোর কার্যকারিতা কী?
নেক্সট পোস্ট চার পায়ের রক্ষী