মাশরুমের সবচেয়ে সহজ সরল রেসিপি,একবার ট্রাই করে দেখতে পারেন | Mushroom Masala Curry || Bengali Recipe

হিমায়িত ঝিনুক কীভাবে রান্না করবেন

স্টোর এবং সুপারমার্কেটের তাকগুলিতে থাকা ঝিনুকগুলি সর্বদা হিমায়িত হওয়ার আগে সিদ্ধ করা হয়। অতএব, এগুলি যে কোনও উপায়ে প্রস্তুত করা যায় এবং যে কোনও খাবারে ব্যবহার করা যায় যা এই সীফুডের উপস্থিতি অনুমোদন করে।

সুতরাং আপনি যদি এখনও এই প্রশ্নটি দ্বারা যন্ত্রণা পেয়ে থাকেন: কীভাবে হিমায়িত ঝিনুকের মাংস রান্না করবেন, শিল্পের পরিস্থিতিতে খোসা ছাড়ানো এবং হিমশীতল , আমাদের এবং আপনার অন্তর্দৃষ্টি বিশ্বাস করুন এবং তারপরে আপনার সামনে একটি নতুন উন্মুক্ত হবে রন্ধনসম্পর্কীয় আসক্তিগুলির বইয়ের পৃষ্ঠা

নিবন্ধ সামগ্রী

হিমশীতল মিডি কীভাবে তৈরি করবেন

হিমায়িত ঝিনুক কীভাবে রান্না করবেন

সুতরাং শেলফিশ খাওয়ার আগে সেগুলি সাবধানে এবং যথাযথভাবে প্রস্তুত করা দরকার। খাওয়ার সময় আপনি বালি চিবিয়ে খেতে চান না, তাই না? গলার পরে, ঝিনুকগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং তারপরে সিদ্ধ বা সিদ্ধ হতে হবে

মাংসটি তাত্ক্ষণিকভাবে সিঙ্ক থেকে অপসারণ করা উচিত, এটি নুড়ি থেকে ভাল করে ধুয়ে ফেলতে হবে। মল্লস্ক যদি খুব বড় এবং তৈলাক্ত হয় তবে এটিগুলি থেকে অন্ত্রগুলি সরিয়ে ফেলা উচিত। তারপরে জলটি নামতে দিন

কীভাবে তাজা হিমায়িত ঝিনুক তৈরি করবেন

বাড়িতে, হিমায়িত এই সীফুড রান্না করার জন্য, আপনি এটি সিদ্ধ করতে হবে এবং উপযুক্ত সিজনিংস সহ অল্প পরিমাণ জলে। আপনি চাইলে লেবুর রস বা ওয়াইনও যুক্ত করতে পারেন

ঝিনুকগুলি সম্পূর্ণরূপে খোলা থাকলে ঝিনুকগুলি প্রস্তুত হিসাবে বিবেচিত হয়। যা প্রকাশ পায়নি তাদের অবশ্যই ফেলে দেওয়া উচিত। রান্না করার পরে, আপনি তত্ক্ষণাত সামুদ্রিক খাবার খেতে পারেন বা এগুলি থেকে অন্য খাবারগুলি প্রস্তুত করতে পারেন

এগুলি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা হয়: মাইক্রোওয়েভ, ওভেন, মাল্টিকুকার, বাষ্পে। এগুলি ভাজা, সিদ্ধ, ভাজা, আচারযুক্ত, বেকড হয়। সালাদ, স্যুপ, স্ন্যাকস, হট ডিশগুলির জন্যও ব্যবহৃত হয়

ঝিনুক রেসিপি

পেঁয়াজযুক্ত ভাজা ঝিনুক

3

একটি খুব সাধারণ এবং অ্যাক্সেসযোগ্য রেসিপি :

  • বাষ্পে 15 মিনিটের জন্য বাতাগুলি ব্লাচ করুন;
  • একটি ফ্রাইং প্যানে অলিভ অয়েল গরম করুন এবং এতে পেঁয়াজ ভাজুন;
  • ব্ল্যাঙ্কযুক্ত সামুদ্রিক খাবারটি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ভাজা পেঁয়াজের সাথে মিশ্রিত করুন;
  • লবণ এবং মরিচ;
  • পাঁচ মিনিটের মধ্যে, আমাদের থালা প্রস্তুত।

ম্যাসেল জুলিয়েন

উপাদান:

হিমায়িত ঝিনুক কীভাবে রান্না করবেন
  • হিমশীতল সামুদ্রিক খাবার - 250 গ্রাম;
  • মাখন - দুটি চামচ;
  • ক্রিম (10%) - 100 মিলিলিটার;
  • প্রক্রিয়াজাত পনির - একটি;
  • রসুন - লবঙ্গ;
  • মোজারেেলা - 100 গ্রাম;
  • লবণ;
  • কালো মরিচ

প্রস্তুতি:

  • ঝিনুকের পুরোপুরি ডিফ্রাস্ট করুন;
  • ওভেনটি 200 ডিগ্রীতে প্রিহিট করুন;
  • মাখন দ্রবীভূত করুন, লবঙ্গ ভাজুন এবং ফেলে দিন;
  • ক্রিম ourালা এবং সামান্য বাষ্পীভবন করুন;
  • প্রক্রিয়াজাত পনির যুক্ত করুন এবং একটানা আলোড়ন দিন, সসকে ঘন করার জন্য আনুন;
  • লবণ এবং মরিচ দিয়ে মরসুম;
  • ওভেনপ্রুফ টিনে ক্ল্যামগুলি রাখুন এবং সসের উপরে pourালুন;
  • মোজরেল্লাকে কষান বা কাটুন পাতলা টুকরো টুকরো করে জুলিয়েনের উপর রাখুন;
  • সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত দশ মিনিটের জন্য বেক করুন;
  • গরম পরিবেশন করুন

গ্রীষ্মের সালাদ

>

উপকরণ:

  • ঝিনুক - 300 গ্রাম;
  • শসা - দুটি;
  • ডিম - দুটি;
  • সবুজ মরীচি - মরীচি;
  • ডিল - গুচ্ছ;
  • মায়োনিজ;
  • সামুদ্রিক লবণ

প্রস্তুতি :

  • ঝিনুকগুলি ডিফ্রস্ট করুন এবং প্রায় তিন মিনিটের জন্য লবণাক্ত ফুটন্ত পানিতে ফোটান
  • একটি জালিয়াতিতে রাখুন এবং শীতল হতে দিন;
  • শক্ত-সিদ্ধ মুরগির ডিম, শীতল এবং ছোট কিউবকে কাটা;
  • আমরা সবুজ শাক ধুয়ে ফেলছি;
  • শসাগুলি কিউব বা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন, ডিম সহ পাত্রে প্রেরণ করুন;
  • পুরো সামুদ্রিক খাবার যোগ করুন;
  • রিংগুলিতে পেঁয়াজ কেটে এটিকে যুক্ত করুন;
  • এছাড়াও কাটা পার্সলে এবং মেয়োনেজ, লবণ;
  • সবকিছু ভালভাবে মেশান।

ক্লাসিক উপায়ে হিমায়িত খোসার ঝিনুক রান্না

উপাদানগুলি :

হিমায়িত ঝিনুক কীভাবে রান্না করবেন
  • শেলফিশ - আধা কিলো;
  • রসুন - দুটি লবঙ্গ;
  • টেবিল ওয়াইন - 250 মিলিলিটার;
  • মাখন - 30 গ্রাম;
  • শিলোট - দুটি মাথা;
  • ভারী ক্রিম - 50 গ্রাম;
  • পার্সলে গুচ্ছ;
  • তরকারী - একটি চিমটি

প্রস্তুতি :

  • শ্লোগুলগুলিকে ভাল করে কাটা;
  • রসুন এবং পার্সলে কাটা;
  • তারপরে এই সুগন্ধযুক্ত মিশ্রণটি একটি গরম স্কিলেলে প্রেরণ করুন, হালকাভাবে সব কিছু ভাজুন
  • পূর্বে গলানো, ধুয়ে এবং পরিষ্কার শেলফিস যোগ করুন;
  • সাদা ওয়াইন ourালা এবং ভালভাবে আলোড়ন করুন;
  • ক্ল্যামগুলি খোলা না হওয়া অবধি বন্ধ idাকনার নীচে কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন;
  • রেডিমেড সামুদ্রিক খাবারটি একটি সসপ্যানে স্থানান্তর করুন, খালি শেলগুলি সরিয়ে, ক্রিম pourেলে দিন;
  • লবণ, মরিচ, তরকারি;
  • মাখন যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং প্রায় চার মিনিট ধরে রান্না করুন;
  • সস দিয়ে ডিশ পরিবেশন করুন

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, মিডিএবং - একটি সর্বজনীন পণ্য যা থেকে আপনি বিভিন্ন গুডিকে রান্না করতে পারেন বা ঠিক এর মতো খেতে পারেন, বেশ কয়েক মিনিট আগে সেদ্ধ করে রেখে। এটি সাধারণ প্রতিদিনের খাবার এবং গুরমেট খাবারের জন্য উপযুক্ত।

আনন্দের সাথে ঝিনুক রান্না করুন এবং খাওয়া করুন, আপনার পরিবার এবং বন্ধুবান্ধবদের লাঞ্ছিত করুন, সেরা গৃহিনী কে হচ্ছেন সবাইকে জানান!

TERONG DIMASAK LAUK SEDERHANA TAPI ENAK BANGET!!! WAJIB COBA

পূর্ববর্তী পোস্ট বার্চ টার দিয়ে চিকিত্সা: রেসিপি এবং ব্যবহারের জন্য সুপারিশ
নেক্সট পোস্ট ফ্যাটি লিভার হেপাটোসিসের জন্য ডায়েট: পুষ্টি থেরাপি সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার everything