সহজে মাশরুম চাষ। মাশরুমের স্পন তৈরি।Make mushroom spawn

কিভাবে বাজর সঙ্গে মাঠ স্যুপ রান্না?

যদিও এটিতে পরিবর্তন এসেছে তবে এটি এর আসল স্বাদটি হারাতে পারেনি। স্যুপ বানানো সহজ এবং দ্রুত। ফিল্ড স্যুপ কীভাবে তৈরি করবেন?

নিবন্ধ সামগ্রী >

ইতিহাস ঘটনা

কিভাবে বাজর সঙ্গে মাঠ স্যুপ রান্না?

পুরো ইতিহাস জুড়ে, এই বাজির থালাটির সঠিক রেসিপিটি নেই। এটি যে খাবারগুলি হাতে ছিল সেগুলি থেকে প্রস্তুত হয়েছিল এবং কুড়াল দরি নামে ডাকা হয়েছিল। তবে অপরিবর্তিত উপাদানগুলি হল বাটি এবং পেঁয়াজ। কখনও কখনও গৃহিণী আলু যোগ করেছেন

থালাটি বিখ্যাত কুলেশের সাথে যুক্ত ছিল, যা কোস্যাক্স বাজর, কর্কল এবং পেঁয়াজ থেকে রান্না করেছিলেন। সমসাময়িক ব্যাখ্যাটি এতটাই সফল যে বিচক্ষণ ব্যক্তিরাও এর স্বাদে আনন্দিত হয়। রিয়েল ফিল্ড স্যুপের ক্যালোরি সামগ্রীটি ছোট, তবে আপনি যে কোনও কিছু এটি আরও সমৃদ্ধ এবং সুগন্ধযুক্ত করে তুলবেন তা আরও সন্তোষজনক করে তুলতে পারেন: লার্ড, স্টিউ, পেঁয়াজ, গাজর, মাংস এবং অন্যান্য পণ্য

পাবলিক ক্যাটারিং-এ প্রতিটি শেফ হৃদয় দিয়ে মাঠের স্যুপের প্রযুক্তিগত মানচিত্রটি জানে:

  • পেঁয়াজ এবং গাজর ভাল করে কাটা এবং কাটা;
  • ব্রাশটি একটি ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন, ডাইসড আলু, সিরিয়াল এবং শাকসব্জি pourালুন;
  • এটি প্রায় শেষ হয়ে গেলে, লবণ এবং মরিচ দিয়ে মরসুম;
  • রান্না করার 10 মিনিট আগে সুজি যোগ করা হয়

প্রযুক্তিগত মানচিত্র নির্দেশ করে যে মাছের সাথে থালা প্রস্তুত করা যায়। এটি পৃথকভাবে সিদ্ধ করা হয় এবং পরে ঝোলটিতে যোগ করা হয়

রান্নার রেসিপি এবং সূক্ষ্মতা

কিভাবে বাজর সঙ্গে মাঠ স্যুপ রান্না?

এই বিকল্পটি সর্বাধিক আধুনিক রন্ধনসম্পর্কীয় ঘনত্বের সাথে খাপ খায়। তবে রেসিপিটি মূল রান্নার পদ্ধতির উপর ভিত্তি করে

মুরগির অর্ধেক ধুয়ে ফেলুন এবং এটিকে টুকরো টুকরো করুন। জলে aboutালা (প্রায় 2.5 লিটার) এবং একটি ফোঁড়া আনা। অল্প আঁচে সামান্য নুন দিয়ে রান্না করুন। ফেনাটি বন্ধ হওয়া অবধি স্কিমটি বন্ধ করুন। প্যানটি tenderাকনা দিয়ে coveringেকে টেন্ডার পর্যন্ত মুরগি রান্না করুন। তারপরে আপনার এটি নেওয়া দরকার, এবং ঝোলটি স্যুপ তৈরির জন্য কার্যকর হবে। একটি অর্থনৈতিক বিকল্প কিউব ব্রোথ হয়। আপনি মাংসের ঝোল দিয়েও রান্না করতে পারেন

400 গ্রাম ধূমপান করা ব্রিসকেট বা বেকন কেটে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা টুকরো টুকরো টুকরো করার পরেআমি অপেক্ষা করি এবং অতিরিক্ত লবণ থেকে পরিষ্কার করি। সূর্যমুখী তেল গরম করুন এবং ভাজুন, এরপরে গ্রাভগুলি স্টকে যুক্ত করা যায়

বাজির সাথে এই মাঠের স্যুপের রেসিপি অনুসারে আপনার শাকসব্জি প্রস্তুত করা দরকার: পেঁয়াজ, গাজর, আলু, সেলারি রুট। ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন। ঝোলটিতে উপাদানগুলি যুক্ত করুন এবং কম তাপের উপর 10-15 মিনিট ধরে রান্না করুন। শাকসবজিগুলি সরান এবং ব্রিসকেট এবং বেকন থেকে বাম চর্বিতে স্থানান্তর করুন। একটানা নাড়াচাড়া করে প্রায় 10 মিনিটের জন্য টুকরো করুন এবং তারপরে ফিরে যান return

কিভাবে বাজর সঙ্গে মাঠ স্যুপ রান্না?

বাটিটি (এক গ্লাস) ভাল করে ধুয়ে ফেলুন, ফুটন্ত পানির উপরে andালুন এবং একটি সসপ্যানে pourালুন। মাঝেমধ্যে নাড়াচাড়া করে প্রায় 25 মিনিটের জন্য সমস্ত উপাদান রান্না করুন। ডিশ প্রায় প্রস্তুত হয়ে গেলে মরিচ, লবণ, মশলা যোগ করুন, তেজপাতা। পরিবেশন করার আগে ভেষজগুলি দিয়ে সজ্জিত করুন

সুগন্ধ সমৃদ্ধ এবং ক্ষুধিত হওয়ার জন্য, থালাটি অবশ্যই কমপক্ষে আধা ঘন্টার জন্য মিশ্রিত করা উচিত, এটি একটি idাকনা দিয়ে coverেকে রাখতে ভুলবেন না। রাই রুটির সাথে খাওয়া ভাল - এটি নিখুঁত সংমিশ্রণ

আলু পৃথকভাবে সিদ্ধ করা হয়, এবং তারপর ছিটিয়ে এবং ঝোলটিতে যোগ করা হয় তবে এই থালাটি আসল হয়ে যায়। স্যুপ একটি বিশেষ স্বাদ এবং মখমলের ধারাবাহিকতা অর্জন করবে

ক্ষেত্রের ডিমের স্যুপ

>
কিভাবে বাজর সঙ্গে মাঠ স্যুপ রান্না?

মুরগী ​​বা রেডিমেড কিউবগুলিতে ঝোল রান্না করুন। আলু খোসা এবং পাত্র পুরো যোগ করুন। তত্ক্ষণাত ধুয়ে বাধা যুক্ত করুন। ডিম এবং জামার সাথে মাঠের স্যুপটি ঘন হওয়া উচিত, তবে খুব ঘন হওয়া উচিত না - এর থেকে দই তৈরি করার দরকার নেই

আলু সিদ্ধ হয়ে গেলে এগুলি বাইরে নিয়ে নিন, পিষে নিন এবং ঝোলের মধ্যে রেখে দিন। ডিমগুলিকে একটি পৃথক বাটিতে ফেলে এবং পাতলা প্রবাহে সসপ্যানে pourালুন। কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর কেটে কেটে নেড়ে ঝোল দিয়ে দিন। ডিমের স্যুপ সিদ্ধ হয়ে গেলে, গুল্মগুলি দিয়ে সজ্জিত করুন এবং সিদ্ধ হতে দিন

রান্নার একটি অস্বাভাবিক উপায়

একটি সুস্বাদু ফিল্ড স্যুপ তৈরি করতে আপনার < তোড়া তৈরি করতে হবে: শাইভস, পেঁয়াজ, সেলারি, থাইম এবং পার্সলে সংযোগ করার জন্য একটি বিশেষ থ্রেড ব্যবহার করুন। হাঁসের অর্ধেক জল দিয়ে Pালা এবং একটি ফোড়ন এনে দিন। ফেনা সরান, একটি তোড়া যোগ করুন এবং কমপক্ষে 1.5 ঘন্টা রান্না করুন

কিভাবে বাজর সঙ্গে মাঠ স্যুপ রান্না?

শিওলগুলি কেটে নিন, মরিচ, গাজর, শালগম এবং আলুগুলি কিউবগুলিতে কাটুন। হাঁস রান্না করা হয়, এটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা যখন শাকসবজি যোগ করুন এবং অর্ধ রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, লবণ দিয়ে মরসুম

এর পরে, আপনি বাটি যোগ করতে পারেন। থালা রান্না হয়ে গেলে রসুন, ঘোড়া জাতীয় খাবার, তেজপাতা যুক্ত করুন। আধানের পরে, আপনি এটি টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন

এই প্রথম কোর্সের বিশেষত্ব হল আপনি স্বাদটি নষ্ট করার ভয় ছাড়াই রচনাটি তৈরি করতে পারেন। যদি, বাচ্চা এবং পেঁয়াজ ছাড়াও এটিতে আপনার পছন্দের পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে তবে আপনি একটি দুর্দান্ত এবং পরিশীলিত খাবার তৈরি করতে পারেন যা আপনার টেবিলে ঘন ঘন অতিথি হয়ে উঠবে। যাঁরা ওজন হ্রাস করছেন তারা নিরাপদে এটি খেতে পারেন - ক্যালোরির পরিমাণ কেবল 93.5 কিলোক্যালরি

আপনার জন্য সুস্বাদু প্রথম কোর্স এবং ক্ষুধা ছাড়াই!

কলকাতায় এখনও মাত্র ২টাকায় সন্দেশ খেতে চান? চলে আসুন এই ঠিকানায়।

পূর্ববর্তী পোস্ট কিভাবে বাঁধাকপি কাটা: সময় পরীক্ষিত উপায়
নেক্সট পোস্ট জেলটিন দিয়ে কীভাবে সুস্বাদু মুরগি জেলিযুক্ত মাংস রান্না করবেন