মাত্র ১ টি ডিম দিয়ে সম্পূর্ণ নতুন একটি বিকেলের নাস্তা ভাল লাগবে অবশ্যই ॥ ঝটপট বিকেলের নাস্তা

আপনার ডায়েটে কচুস গ্রায়েট: সুস্বাদু খাবার রান্না করা শেখা

আমাদের দেশে কাসকাস ততটা জনপ্রিয় নয়, উদাহরণস্বরূপ, ভাত বা বেকউইট। স্পেন, ফ্রান্স এবং মরক্কোর রেস্তোঁরাগুলিতে এটি পাওয়া যায় বলে অন্যান্য দেশের ক্ষেত্রেও একই কথা বলা যায় না। এখন আমরা নির্ধারণ করব যে এই জাতীয় চাঁচাবাজ কোন ধরণের সিরিয়াল? এই বহিরাগত পণ্যটিতে গম, চাল এবং বাজর থেকে তৈরি ছোট ছোট বল রয়েছে।

প্রাথমিকভাবে, এই পণ্যটি সুজি থেকে প্রস্তুত করা হয়েছিল এবং কেবল মহিলারা এই প্রক্রিয়াতে যুক্ত ছিলেন। এই সিরিয়াল পাস্তা এবং ভাতের স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি crumbly উপাদেয় টেক্সচার এবং একটি মনোরম সোনার বর্ণ আছে। এটি মিষ্টি এবং সুস্বাদু খাবার উভয়ের জন্যই ব্যবহার করা যেতে পারে

নিবন্ধ সামগ্রী

কসচুস সিরিয়ালগুলির সুবিধাগুলি এবং ক্ষতিগুলি

এই পণ্যটি এমন পদার্থের সমৃদ্ধ সংমিশ্রণ নিয়ে গর্ব করে যা শরীরের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ক্রিয়াকলাপে এটি ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, যেহেতু ক্রাউপটি পেটে ভার চাপায় না এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি জ্বালা করে না।

চাচচৌসের আরও কী দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে? :

আপনার ডায়েটে কচুস গ্রায়েট: সুস্বাদু খাবার রান্না করা শেখা
  • এই সিরিয়ালটি ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত হতে পারে, যেহেতু রচনায় থাকা শর্করা শরীর ধীরে ধীরে শোষিত হয় এবং এর ফলে গ্লুকোজের মাত্রা তীব্র বৃদ্ধি পায় না;
  • এই পণ্যটিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি 5 রয়েছে যা জীবনীশক্তি বাড়াতে, ক্লান্তি এবং হতাশা থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে উপকারগুলি স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতার উপরও উপকারী প্রভাব ফেলে effect তদতিরিক্ত, এই ভিটামিন ত্বকের পুনর্জন্মকে উত্সাহ দেয়, যা প্রথম দিকে বার্ধক্য প্রতিরোধ করে;
  • ক্রুপ জল-লবণের ভারসাম্যকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে এবং সঠিক মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপের জন্য এটিও প্রয়োজন
  • এখন আসুন কাসকাসের ক্যালোরির সামগ্রীটি দেখুন যা বেশ উচ্চ, কারণ প্রতি 100 গ্রামে 336 কিলোক্যালরি রয়েছে। এটি দেওয়া, আমরা বলতে পারি যে ওজন হ্রাসের জন্য এই পণ্যটি ব্যবহার করা যাবে না, তবে ক্রীড়াবিদ, বয়স্ক, বাচ্চাদের পাশাপাশি নিয়মিত শারীরিক ক্রিয়াকলাপের অধীন যারা তাদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে;
  • এই পণ্যটিতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম রয়েছে, যা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের ক্রিয়াকলাপে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে

কাসকুস এমন লোকদের ক্ষতি করতে পারে যাদের পণ্যটিতে স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা রয়েছে। এটির প্রচুর পরিমাণে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না

কোনও টুকরোটি কীভাবে সঠিকভাবে রান্না করা যায়আলজেরিয়ান স্টিম গোঁফ?

আসুন এমন একটি সাইড ডিশ দিয়ে শুরু করি যা কোনও কিছুর মতো স্বাদ পায় না। এই জাতীয় আসল খাবারটি সালাদ, মাংস, মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের সাথে ভাল যাবে। একটি উত্সাহী দিন জন্য দুর্দান্ত প্রাতঃরাশের বিকল্প

এই রেসিপিটির জন্য নিম্নলিখিত উপাদানগুলি নিন : 1 কেজি সিরিয়াল, মাখন এবং জলপাইয়ের তেল, দারুচিনি গুঁড়ো এবং লবণ

ধাপে ধাপে রান্নার নির্দেশাবলী :

আপনার ডায়েটে কচুস গ্রায়েট: সুস্বাদু খাবার রান্না করা শেখা
  • একটি ধারক নিন, সিরিয়াল যোগ করুন, সামান্য জল দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং 10 মিনিটের জন্য রেখে দিন। এই সময়ের মধ্যে, এটি ফুলে উঠবে। তারপরে, আপনার হাত দিয়ে পিণ্ডগুলি গোঁড়া করুন এবং সবকিছুকে একটি জালিয়াতিভাবে জড়িত করুন;
  • এটিকে একটি সসপ্যানের উপরে রাখুন যেখানে আপনি একটি ফোটাতে জল আনতে চান। আপনার যদি একটি ডাবল বয়লার থাকে তবে প্রক্রিয়াটি খুব সরল is রান্নার সময় - 20 মিনিট;
  • সময় পার হওয়ার পরে, porridge একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন, আবার জল দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং 10 মিনিটের জন্য রেখে দিন। লবণ, জলপাই তেল যোগ করুন এবং আবার 20 মিনিটের জন্য বাষ্প। তারপরে একটি প্লেটে সামগ্রীগুলি রাখুন, মাখনের টুকরাগুলি দিয়ে শীর্ষে রাখুন এবং দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন

কসকসস সালাদ রেসিপি

এখানে প্রচুর সংখ্যক সালাদ রয়েছে যা মূলত তাদের তৃপ্তির জন্য দাঁড়িয়ে। আমরা অল্প পরিমাণে উপাদান দিয়ে একটি ডিশ প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই, তবে এটি কোনওভাবেই স্বাদকে প্রভাবিত করে না। এই থালাটির ক্যালোরি সামগ্রী দ্রুত ক্ষুধা মেটানোর জন্য সহায়তা করবে। আপনি এই সালাদকে বেস হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন এবং তারপরে এটি কেবল আপনার কল্পনা ব্যবহার করে বিভিন্ন উপাদান দিয়ে পরিপূরক করতে পারেন

রান্নার জন্য আপনার এই জাতীয় পণ্যগুলি গ্রহণ করা উচিত : 2 বেগুন, সিরিয়াল 100 গ্রাম, ঝোলের 130 মিলি, রসুনের 4 লবঙ্গ, ভিনেগার, কয়েক ধন ধুসর, জলপাইয়ের তেল 50 গ্রাম এবং মরিচ।

ধাপে ধাপে রান্নার নির্দেশাবলী :

আপনার ডায়েটে কচুস গ্রায়েট: সুস্বাদু খাবার রান্না করা শেখা
  • প্রথম পর্যায়ে সিরিয়ালগুলি ফুটন্ত ঝোল দিয়ে withেলে দেওয়া উচিত। তরল পুরোপুরি শোষিত না হওয়া পর্যন্ত একটি কাঁটাচামচ দিয়ে নাড়ুন। একটি প্লেট দিয়ে Coverেকে কিছুক্ষণ রেখে দিন;
  • বেগুনগুলি কিউবগুলিতে কাটুন এবং প্যানে প্রেরণ করুন, যেখানে আপনাকে তেলটি গরম করতে হবে। আপনি যদি এই শাকসব্জির উদ্দীপনা পছন্দ না করেন তবে আপনি এটিকে ছিটিয়ে ফেলতে পারেন;
  • ড্রেসিংয়ের জন্য ধনেপাতা কাটা, কাটা রসুন, লবণ, মরিচ এবং ভিনেগার যোগ করুন। মর্টারে সমস্ত কিছু রাখুন এবং একটি পেস্টেল দিয়ে ভাল করে গাঁটুন। ফলস্বরূপ, শাকসব্জিটি রস এবং ধারাবাহিকতাটিকে আরও অভিন্ন হতে দেয়
  • বেগুনগুলি সোনালি বাদামী হয়ে গেলে, তেল সহ স্যালাডের বাটিতে যেখানে ড্রেসিং থাকে সেখানে এগুলি স্থানান্তর করুন। নাড়ুন এবং স্বাদ, তারপরে আপনার প্রয়োজন অনুসারে কিছু যুক্ত করুন। যা থেকে যায় তা হ'ল সিরিয়াল যোগ করা এবং সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করা

ফ্লোলা রেসিপি

এই traditionalতিহ্যবাহী আর্মেনীয় খাবারটি বিশ্বের স্বাদে এবং সবথেকে বেশি সুগন্ধযুক্ত উভয়ের চেয়ে পৃথক unlike হৃদয়গ্রাহী স্যুপ প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয়ের জন্য আবেদন করবে। সিরিয়াল বলগুলি ইউক্রেনীয় ডাম্পলিংয়ের সাথে কিছুটা মিল।

এর জন্যকাসকাস তৈরির জন্য নিম্নলিখিত রেসিপিতে নিম্নলিখিত পণ্যগুলি গ্রহণ করা উচিত : গরুর মাংসের 425 গ্রাম, 1/4 চামচ। চাচা, 1 চামচ। ময়দা, পেঁয়াজ, 1 চামচ। এক চামচ ঘি এবং টমেটো পেস্ট, 200 গ্রাম শাক, লবণ এবং মরিচ।

ধাপে ধাপে রান্নার নির্দেশাবলী :

আপনার ডায়েটে কচুস গ্রায়েট: সুস্বাদু খাবার রান্না করা শেখা
  • মাংস ধুয়ে নিন, যেকোন ছায়াছবি এবং টেন্ডস সরিয়ে ফেলুন। এক ঘন্টা ধরে কম আঁচে গরুর মাংস সিদ্ধ করুন। তারপরে মাংসকে শীতল করুন এবং কাটা, ঝোল টানুন এবং প্যানে ফিরে আসুন;
  • ময়দার সাথে খাঁজগুলি একত্রিত করুন এবং স্বাদে লবণ যুক্ত করুন। অংশগুলিতে জল .ালা, একটি শক্ত ময়দা প্রস্তুত। এর থেকে ছোট বলগুলি তৈরি করুন, আখরোটের চেয়ে কিছুটা ছোট smaller
  • যখন ঝোল আবার ফুটে উঠবে, মাংসের টুকরোগুলি সেখানে প্রেরণ করুন;
  • খোসা ছাড়ানো পিঁয়াজ কেটে কিউব করে নিন এবং স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত ঘিতে ভাজুন। তারপরে পাস্তা যোগ করুন এবং কয়েক মিনিট ধরে রান্না করুন। পালং শাকটি বড় টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং তারপরে ভাজার পাশাপাশি ঝোলের কাছে প্রেরণ করুন। নুন এবং গোল মরিচ দিয়ে স্বাদ মরসুম। স্যুপটি 10 ​​মিনিটের জন্য সিদ্ধ হয়ে যাওয়ার পরে, বলগুলি রেখে দিন এবং তারা পৃষ্ঠে না আসা পর্যন্ত রান্না করুন

চাচাস এবং লিভার দিয়ে বাঁধাকপি রোলগুলি তৈরির রেসিপি

আপনি যদি ভাবেন যে আপনি স্টাফ বাঁধাকপি দিয়ে কাউকে অবাক করবেন না, এটি একটি ভুল। প্রস্তাবিত রেসিপি বিপরীত প্রমাণ করে। গ্রিটসকে ধন্যবাদ, ফিলিংটি আরও অভিন্ন, এবং লিভার এটি কোমল করে তোলে। 8 টি পরিবেশনার জন্য উপাদানের পরিমাণ গণনা করা হয়

এই রেসিপিটির জন্য নিম্নলিখিত পণ্যগুলি প্রস্তুত করুন : বাঁধাকপির একটি মাথা, মুরগির লিভারের 655 গ্রাম, চাঁচাচা 100 গ্রাম, 2 পেঁয়াজ, 25 মিলি জলপাই তেল, 100 মিলি দুধ, লবণাক্ত 55 গ্রাম লার্ড, প্রতিটি লবণ, চিনি এবং গোলমরিচ প্রতিটি এবং আরও 0.5 কেজি টমেটো পেস্ট।

ধাপে ধাপে রান্নার নির্দেশাবলী :

আপনার ডায়েটে কচুস গ্রায়েট: সুস্বাদু খাবার রান্না করা শেখা
  • লিভার ধুয়ে ফেলুন, অপ্রয়োজনীয় অংশগুলি সরান এবং আধা ঘণ্টার জন্য দুধে পূর্ণ করুন। এই সময়ে, বাঁধাকপি মাথা নিন, ডাঁটা সরান এবং 15 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে প্রেরণ করুন। এর পরে, বাইরে বেরোন, শীতল করুন এবং পাতা মুছে ফেলুন;
  • গরম তেলে, লিভারকে মাঝারি আঁচে ভাজুন এবং তারপরে তাপ কমিয়ে দিন। কাটা পেঁয়াজ এবং কিছু দুধ যোগ করুন ভর্তি সরস করতে। স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন;
  • 1: 1 অনুপাতের জল দিয়ে চাচা ousালা এবং 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। লিভার ঠান্ডা হয়ে গেলে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ডার বা মাংস পেষকদন্ত দিয়ে এটি পিষে নিন। ফোলা গ্রিট, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন;
  • বাঁধাকপি রোলগুলি রান্না করা চালিয়ে যান এবং বেকনটিকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করেন। এটিকে কিমাংস মাংসে যুক্ত করুন এবং ভাল করে নাড়ুন। এটি ফিলিংটিকে আরও সরস করে তুলবে;
  • পাতাগুলি ছড়িয়ে দিন এবং যথারীতি সেগুলি পূরণ করুন। ঘন নীচে একটি সসপ্যান নিন, এটি তেল দিয়ে ভাল করে গ্রিজ করুন এবং নীচে বাঁধাকপি পাতা এবং উপরে বাঁধাকপি রোলস দিন;
  • কাটা তুলসী এবং চিনি দিয়ে সস একত্রিত করুন। একটি পাতলা সামঞ্জস্য জন্য জল যোগ করুন। সসকে একটি সসপ্যানে ourালুন এবং মাঝারি আঁচে রাখুন। ফুটন্ত পরে, তাপ সর্বনিম্ন এবং 1.5 ঘন্টা জন্য সিদ্ধ করুন... পর্যায়ক্রমে idাকনাটি খুলুন এবং প্রয়োজনে গরম জল যোগ করুন

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, চাচচাস একটি খুব স্বাস্থ্যকর খাদ্য পণ্য, এবং রেসিপিগুলি সহজ এবং যে কেউ চাইলে এগুলি পরিচালনা করতে পারে। আপনার নতুন রন্ধনসম্পর্কীয় পরীক্ষার ভিত্তি হিসাবে সেগুলি ব্যবহার করুন

বিস্কুট তৈরির রেসিপি ॥ চুলায় সুজির মজাদার বিস্কুট বানানোর সহজ রেসিপি ॥ Biscuit Recipe Bangla

পূর্ববর্তী পোস্ট কীভাবে অভিজাত সুগন্ধি চিহ্নিত করা যায়
নেক্সট পোস্ট কীভাবে হিলিতে হাঁটতে শিখবেন: আত্মবিশ্বাসের সাথে, সুন্দর এবং সঠিকভাবে