স্বপ্নে খাবার খেতে দেখলে কি হয় । Eating In Dreams Spiritual Meaning and Interpretation

বাড়িতে লিভার সসেজ রান্না করা

লিভার সসেজ হ'ল একটি সুস্বাদু থালা যা তার স্বাদে কোনও স্টোর পণ্যকে ছাড়িয়ে যায়। আপনি রান্না প্রক্রিয়ায় আপনার পছন্দসই মশলা, ভেষজ এবং মাংস ব্যবহার করতে পারেন

লিভার সসেজ কীভাবে ঘরে রান্না করা যায় এবং কী পয়েন্টগুলিতে আপনার মনোযোগ দেওয়া উচিত তা আমরা আপনাকে জানাব

নিবন্ধ সামগ্রী

রান্না কৌশলগুলি

সুস্বাদু লিভার সসেজের জন্য প্রস্তাবিত রেসিপিগুলি খুব সহজ, তাই এমনকি রান্না প্রক্রিয়াতে নবজাতক রান্নাগুলির কোনও সমস্যা হবে না। সত্যিই একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত ডিশ তৈরি করতে আপনার কেবলমাত্র তাজা গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস বা মুরগির অফাল ব্যবহার করতে হবে

নিজেকে একটি উপাদেয় খাবার তৈরি করতে আপনার নিম্নলিখিত সরঞ্জামগুলির প্রয়োজন:

বাড়িতে লিভার সসেজ রান্না করা
  • মাংস পেষকদন্ত বা খাদ্য প্রসেসর;
  • শুয়োরের অন্ত্র (মেষশাবক ব্যবহার করা যেতে পারে);
  • অন্ত্রে সংযুক্তি

বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতির জন্য আলাদা তাত্পর্যপূর্ণ খাবারের প্রয়োজন

কিছু রেসিপি সোজি ব্যবহার করে, আবার কেউ কেউ শক দিয়ে ব্যবহার করেন। সর্বাধিক জনপ্রিয়গুলি পরে আলোচনা করা হবে

অন্ত্রের চিকিত্সা কীভাবে করবেন?

অন্ত্রে একটি ট্রিট রান্না সর্বদা প্রাকৃতিক ক্যাসিং প্রাক্ট্রেটিং দিয়ে শুরু হয়

প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতিটি সরাসরি অন্ত্রের ধরণের উপর নির্ভর করে:

  • শুকনো। কেনা ক্যাসিংগুলি প্রথমে জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। এটি করার জন্য, অন্ত্রগুলি ঘরের তাপমাত্রায় পরিষ্কার জলের সাথে pouredেলে দেওয়া হয় এবং কয়েক ঘন্টা অবধি ছেড়ে যায়
  • টাটকা। প্রথম পদক্ষেপটি তাদের ধুয়ে ফেলা এবং কয়েক ঘন্টার জন্য লেবুর রস এবং পানির দ্রবণে ভিজিয়ে রাখা হয়। এটি পণ্যটি কিছুটা নরম করবে এবং অপ্রীতিকর গন্ধ দূর করবে

অন্ত্রে সসেজ

যকৃতের সুস্বাদু রান্নার এই রেসিপিটিতে মুরগির অফাল ব্যবহার জড়িত। রান্না করতে আধা ঘণ্টার বেশি সময় লাগবে না, তাই ব্যাস্ততম হোস্টেসও একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত ট্রিট দিয়ে পরিবারের লম্পট করতে সক্ষম হবে

আমার কী পণ্য নেওয়া উচিত?

  • মুরগির লিভার - 1000 গ্রাম;
  • লার্ড - 250 গ্রাম;
  • মশলা (নুন, তরকারি, শুকনো গুল্ম);
  • শুয়োরের অন্ত্রগুলি - 250 গ্রাম

রান্না প্রক্রিয়া:

  1. একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে মোড়লার্ড দিয়ে অফাল;
  2. ফলাফলের টুকরো করা মাংসে মশলা যুক্ত করুন;
  3. বিশেষ অগ্রভাগ ব্যবহার করে টুকরো টুকরো করা মাংস দিয়ে অন্ত্রটি পূরণ করুন;
  4. 30-40 মিনিটের জন্য ওভেনে ট্রিট করুন

এইভাবে প্রস্তুত ঘরে তৈরি সসেজ সবুজ মটরশুটি, মসুর বা মশলা আলুর সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে

সাহস ছাড়াই সসেজ

অন্ত্র ব্যবহার না করে বাড়িতে লিভার সসেজ তৈরি করা কি সম্ভব? এই রেসিপিটি আপনাকে কোনও বিশেষ সংযুক্তিযুক্ত মাংসের পেষকদন্ত ব্যবহার না করে দ্রুত এবং কোনও সমস্যা ছাড়াই মজাদার একটি খাবার প্রস্তুত করতে সহায়তা করে

এর জন্য আমাদের কী উপাদানগুলির প্রয়োজন?

বাড়িতে লিভার সসেজ রান্না করা
  • শূকরের লিভার - 800 গ্রাম;
  • li
  • মুরগির স্তন - 200 গ্রাম;
  • ডিম - 3 পিসি .;
  • লার্ড (শুয়োরের মাংস) - 150 গ্রাম;
  • রসুন - 5 লবঙ্গ;
  • মশালাগুলি
  • ফয়েল।

রান্না প্রক্রিয়া:

  1. চিকেন এবং অফেলকে কেটে নিন;
  2. টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো মাংসের সাথে যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন;
  3. মুরগীর ডিমগুলিকে হতাশ না হওয়া পর্যন্ত পরাজিত করুন;
  4. রসুন কেটে ডিমগুলিতে যোগ করুন;
  5. ছোট সসেজ গঠন করুন এবং এগুলিকে একটি ডিমের মধ্যে ডুব দিন
  6. ফাঁকা ফাঁকগুলি ফয়েলে জড়িয়ে রাখুন এবং 50 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন

এই রেসিপিটি অবশ্যই তাদের জন্য আবেদন করবে যারা রান্নায় বেশি সময় দিতে পারেন না। সমস্ত কিছু সম্পর্কে আপনাকে দেড় ঘন্টার বেশি সময় লাগবে না

সুজি সহ সসেজ

সুজিযুক্ত লিভার সসেজগুলি খুব রসালো এবং সুগন্ধযুক্ত। তারা উত্সব টেবিল সাজাইয়া লজ্জা পাবে না এবং বন্ধুবান্ধব এবং পরিচিতদের লম্পট করবে

রান্নার জন্য আমাদের নিম্নলিখিত উপাদানগুলি গ্রহণ করা দরকার:

  • শূকরের লিভার - 600 গ্রাম;
  • সুজি - 4 চামচ। l .;
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি;
  • রসুন - 6 লবঙ্গ;
  • স্টার্চ - 1 চামচ। l .;
  • অন্ত্রগুলি - 150 গ্রাম;
  • তাজা ডিম - 3 পিসি .;
  • লার্ড - 100 গ্রাম;
  • মশলা।

রান্না প্রক্রিয়া:

  1. মাংসের পেষকদন্তে সমস্ত মাংসের উপাদান এবং লার্ডগুলি মোচড় করুন এবং মিক্স করুন
  2. কাঁচা মাংসে কাটা রসুন এবং পেঁয়াজ যুক্ত করুন;
  3. পিটানো ডিমগুলিতে সুজি, স্টার্চ এবং মশলা .ালুন;
  4. সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত করুন;
  5. টুকরো টুকরো করা মাংস দিয়ে শুয়োরের আবরণ পূরণ করুন;
  6. একটি বেকিং শিটের উপর আধা-প্রস্তুত থালা রাখুন এবং কমপক্ষে আধা ঘন্টা ধরে চুলায় বেক করুন

সুজি দিয়ে তৈরি এই উপাদেয় এবং সরস আচরণটি তাজা গুল্ম দিয়ে সজ্জিত করে সেদ্ধ ভাত, মশলা আলু বা মাংসহীন রিসোটো দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে

বকোয়াত দিয়ে সসেজ

বাড়িতে সিদ্ধ বাকল দিয়ে কীভাবে লিভারের সসেজ তৈরি করবেন? এই ক্ষেত্রে, শুয়োরের মাংস অফাল এবং অন্ত্রগুলি ব্যবহার করা ভাল।

আমাদের কী রান্নার উপাদানগুলি গ্রহণ করতে হবে?

বাড়িতে লিভার সসেজ রান্না করা
  • লার্ড - 100 গ্রাম;
  • লিভার - 500 গ্রাম;
  • পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
  • রাউদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ। l .;
  • বেকউইট গ্রোয়েটস - 300 গ্রাম;
  • মশলা।

রান্না প্রক্রিয়া:

  1. খাবার প্রসেসর বা মাংস পেষকদন্তের সাহায্যে লার্ড এবং লিভার কেটে নিন।
  2. পেঁয়াজগুলি টুকরো টুকরো করে কাটা মাংসে জুড়ুন;
  3. বেকউইট এবং মশলা যোগ করুন;
  4. তৈরি মাংসের মাংস দিয়ে শুয়োরের আবরণ পূরণ করুন;
  5. একটি বেকিং শীট গ্রিজ করুন এবং টুকরাগুলি উপরে রাখুন;
  6. প্রায় 40-50 মিনিটের জন্য বেকউইট সসেজ বেক করুন

শুয়োরের অন্ত্রগুলিতে স্বাদযুক্ত ঘরে তৈরি লিভারের সসেজ তৈরি করা সহজ।

এটি করার জন্য আপনার কোনও বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা থাকার দরকার নেই। উপরে আলোচনা করা রেসিপিগুলি এমনকি রান্না করা থেকে অনেক দূরের হোস্টেস দ্বারা সফল হবে

কোরবানির মাংস রান্না || ট্রাডিশনাল স্টাইলে গরুর মাংস ভুনা || Beef Bhuna,Bengali Vuna Gorur Mangsho

পূর্ববর্তী পোস্ট কিভাবে আপনি আপনার চুল প্রসারিত করতে পারেন?
নেক্সট পোস্ট পেটের স্নায়ুর সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে icationষধ এবং লোক প্রতিকার