এতো টেস্টি করে ফুলকপি রান্না কখনও খেয়েছেন কি? ফুলকপি দিয়ে অসাধারণ রেসিপি ॥ Fulkopi Resipi

ব্রোকলি পুরী স্যুপ রান্না: সেরা রেসিপি

ছোট ফুল সবুজ গাছের মতো দেখতে বিভিন্ন ধরণের ফুলকপি সবার কাছে পরিচিত। প্রচুর সংখ্যক রেসিপি রয়েছে যেখানে পণ্যটি মূল বা উপাদান উপাদান। ইনফ্লোরসেসেন্সগুলি সেদ্ধ, স্টিউড, ভাজা, স্টিম, কাঁচা খাওয়া হয়। সর্বাধিক স্নেহযুক্ত ব্রকলি ডিশ হ'ল পুরি স্যুপ। আমরা আপনাকে এর সর্বাধিক জনপ্রিয় রেসিপিগুলির সাথে পরিচিত হওয়ার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি

নিবন্ধ সামগ্রী > hd id = "শিরোনাম -1"> স্যুপ- ফরাসি ব্রকলি খাঁটি

উপকরণ:

ব্রোকলি পুরী স্যুপ রান্না: সেরা রেসিপি

  • 500 গ্রাম ব্রোকলি;
  • 1 লিটার জল;
  • 1 পেঁয়াজ;
  • 4 গাজর;
  • 30 গ্রাম মাখন;
  • রসুনের 1 লবঙ্গ;
  • 4 টি বুলন কিউব;
  • 2 চামচ। দুধ;
  • 3 চামচ। l ময়দা;
  • ¼ শিল্প। বরফ জল;
  • 1 চামচ। l সয়া সস;
  • কালো মরিচ;
  • পার্সলে।

প্রস্তুতি:

  1. সমস্ত শাকসব্জি প্রাক-ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়। পেঁয়াজ, গাজর, ব্রোকলির পা কেটে নিন পর্যাপ্ত পরিমাণে। রসুন টিপুন, বাঁধাকপি ফুলের ছড়িয়ে দিন
  2. একটি ফ্রাইং প্যানে মাখন গরম করুন। এটিতে আমরা প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য পা, পেঁয়াজ এবং রসুন দিয়ে গাজর সিদ্ধ করি। মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন যাতে এটি জ্বলে না
  3. আমরা একটি তিন লিটার সসপ্যান নিই, এতে জল .ালা। এটি ফুটতে শুরু করলে, আমরা এটিতে ব্রোথ কিউবগুলি মিশ্রিত করি। স্টিওড শাকসব্জী এবং টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত florets রান্না করুন। এটিতে 20 মিনিট সময় লাগতে পারে
  4. সমাপ্ত গরম থালাটি দুধের সাথে একটি ব্লেন্ডারে টুকরো টুকরো করে নিন, কম আঁচে ফিরে যান
  5. বরফের জল ময়দার মধ্যে ourালুন, একটি সমজাতীয় ভর তৈরি করুন
  6. এই মিশ্রণটি অল্প অল্প করে স্যুপে ,ালুন, প্রক্রিয়ায় ভালভাবে নাড়ুন
  7. মরিচ এবং সস দিয়ে মরসুম। আপনি যদি সস পছন্দ না করেন তবে এটি লবণ দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন। আমরা আগুন থেকে সরান।
  8. পরিবেশন করার আগে পার্সলে দিয়ে সাজান

ক্রিমযুক্ত ব্রকলি ক্রিম স্যুপ

উপকরণ:

ব্রোকলি পুরী স্যুপ রান্না: সেরা রেসিপি

  • মুরগির স্টক 1 লিটার;
  • 1 কেজি ব্রোকলি;
  • পেঁয়াজ;
  • এক গ্লাস ক্রিম;
  • রসুন;
  • 3 চামচ উদ্ভিজ্জ তেল;
  • মরিচ, নুন

প্রস্তুতি:

  1. রসুন, কাটা, তেল ভাজুন সঙ্গে পেঁয়াজ খোসা।
  2. কাটা বাঁধাকপি, পেঁয়াজ, রসুন, বিশেষ রাখুনএবং. অল্প আঁচে সিদ্ধ করুন
  3. আলাদাভাবে ঝোল গরম করুন। আধা প্রস্তুত সবজি দিয়ে এগুলি পূরণ করুন। সমাপ্ত হচ্ছে
  4. একটি মিশ্রণকারী দিয়ে সবকিছু গ্রাইন্ড করুন এবং উষ্ণ ক্রিমের সাথে মেশান।
  5. আখরোট, গুল্ম বা ক্র্যাকার দিয়ে তৈরি তৈরি পিউরি স্যুপ সাজানো যায়
পনির ব্রকলি খাঁটি স্যুপ

উপকরণ:

ব্রোকলি পুরী স্যুপ রান্না: সেরা রেসিপি

  • বাঁধাকপি 1 কেজি;
  • 250 গ্রাম গলিত পনির;
  • 3 কাপ মুরগির স্টক;
  • পেঁয়াজ;
  • গাজর;
  • রসুনের 2 লবঙ্গ;
  • 1 গ্লাস দুধ;
  • 1/3 আর্ট। ময়দা;
  • 3 চামচ। l উদ্ভিজ্জ তেল;
  • মশলা (নুন, মরিচ) স্বাদ।

প্রস্তুতি:

  1. গাজর, পেঁয়াজ, রসুন, বাঁধাকপি পা কেটে টুকরো টুকরো করে ফেলুন, কেবল পুষ্পবৃক্ষগুলিকে বিচ্ছিন্ন করুন
  2. পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা গাজর, তেলে রসুন
  3. দুধে ময়দা দ্রবীভূত করুন যাতে কোনও গণ্ডি না থাকে। পনিরটি ঘষুন
  4. একটি সসপ্যানে ব্রোথ ourালা, বাঁধাকপির সাথে ভাজা শাকসবজি রাখুন। ফুটন্ত পরে, আরও 10 মিনিট রান্না করুন
  5. তারপরে দুধ এবং ময়দা .ালুন। পাঁচ থেকে আট মিনিটের জন্য পুরু হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন
  6. মশালাদার মরসুম
  7. আঁচ বন্ধ করুন, প্যানে পনির .ালুন। মিশ্রিত করুন।
  8. একটি মিশ্রণকারী দিয়ে সবকিছুকে মারুন

চিকেন এবং ব্রকলি খাঁটি স্যুপ

ব্রোকলি পুরী স্যুপ রান্না: সেরা রেসিপি

উপকরণ:

  • 350 গ্রাম মুরগির ফিললেট;
  • 300 গ্রাম ব্রকলি;
  • 2 গাজর;
  • পেঁয়াজ;
  • 3 আলু;
  • 200 গ্রাম ক্রিম;
  • ক্রাউটোনস;
  • পরমেশান পনির

রান্নার পদক্ষেপ:

  1. আমার চিকেন ফিললেট, একটি সসপ্যানে রেখে 1.5 লিটার জল .ালুন। প্রায় 35 মিনিট স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন
  2. সমাপ্ত মাংসটি বের করুন, কিউব করে কেটে আলাদাভাবে একটি পাত্রে রেখে দিন
  3. ভাজা কাটা পেঁয়াজ এবং তেলতে ছোলা গাজর ry
  4. আলুগুলি কিউব এবং বাঁধাকপি কে ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা li
  5. আমরা শাকসব্জিগুলি ঝোল, নুন এবং গোলমরিচগুলিতে রাখি। স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন
  6. একটি ব্লেন্ডার দিয়ে সবকিছুকে পেট করুন এবং আবার কম আঁচে পুরি পাঠান। ক্রিম আলোড়ন।
  7. সমাপ্ত স্যুপটি প্লেটে ourালুন এবং গ্রেটেড পনির এবং ক্রাউটনগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন
ব্রোকলি এবং জুচিনি পিউরি স্যুপ
ব্রোকলি পুরী স্যুপ রান্না: সেরা রেসিপি

উপকরণ:

  • ব্রোথের লিটার;
  • এক পাউন্ড ব্রকলি;
  • 3 আলু;
  • পেঁয়াজ;
  • জুচিনি;
  • 2 চামচ মাখন;
  • 3 চামচ টক ক্রিম;
  • স্বাদের জন্য মশলা।

কীভাবে রান্না করবেন:

  1. মাংসের ঝোল স্বাভাবিক পদ্ধতিতে প্রস্তুত।
  2. সমস্ত শাকসব্জী ছোট টুকরো করে কেটে নিন। আমরা বাঁধাকপি ফুলের ছোট ছোট অংশগুলিতে বিচ্ছিন্ন করি
  3. তেলে পেঁয়াজ ভাজুন
  4. সমস্ত উপকরণ ঝোলের মধ্যে রাখুন, শাকসব্জী নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন tender
  5. শেষেমশলা, টক ক্রিম যোগ করুন
  6. একটি ব্লেন্ডারে দিয়ে পিউরি না হওয়া পর্যন্ত স্যুপটি পিষে নিন
  7. গভীর বাটিগুলিতে গরম serveালা এবং পরিবেশন করুন, উপরে herষধি বা ক্রাউটোনগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন

সহায়ক ইঙ্গিত

ব্রোকলি পুরী স্যুপ রান্না: সেরা রেসিপি
  1. হিমশীতল ব্রোকলির তাজা ব্রোকোলির সমান বৈশিষ্ট্য রয়েছে তবে প্রক্রিয়াজাতকরণের আগে অবশ্যই তা গলানো উচিত
  2. হিমায়িত খাবার দ্রুত রান্না করে। এটিকে বিবেচনা করুন যাতে সময়কালে বাঁধাকপি দরিদ্রে পরিণত না হয়
  3. যে কোনও ব্রোকোলির স্যুপ ক্রিম, মাখন বা পনির দিয়ে পাকা করা উচিত
  4. টাটকা বাঁধাকপি ব্যবহার করা হলে, টান স্টেমের সাহায্যে ছোট, বন্ধ, উজ্জ্বল সবুজ রঙের ফুলগুলি বেছে নিন;
  5. ফ্রিজে সিল করা খাবার ব্যাগে সবজি আলাদাভাবে সংরক্ষণ করুন;
  6. রান্না করার আগে, পুষ্পগুলি চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফেলতে হবে;
  7. থালা সাজানোর জন্য গ্রিনস, ক্র্যাকারস, সীফুড, সিদ্ধ ডিম ব্যবহার করা যেতে পারে

হালকা, সূক্ষ্ম স্যুপগুলি তাদের ধারাবাহিকতা, গন্ধ এবং স্বাদে আপনাকে আনন্দদায়কভাবে বিস্মিত করবে। একটি স্বাস্থ্যকর খাবার গরম খাওয়া এবং সুস্থ থাকুন!

পারফেক্ট আলু পুরি রেসিপি /Perfect Aloo puri Recipe / Easy aloo puri recipe by dina,s cooking studio

পূর্ববর্তী পোস্ট অ্যারোমেক-আপ: এটি কী এবং এটি ঘরে বসে করা যায়
নেক্সট পোস্ট মুখের ত্বককে ময়শ্চারাইজিং: প্রধান নিয়ম