চুলায় আলুযুক্ত মুরগির পা হ'ল সহজ এবং সর্বাধিক সুস্বাদু খাবার

কখনও কখনও আপনি বহিরাগত থেকে বিরতি নিতে চান বা কেবল রন্ধনসম্পর্কীয় গবেষণার চিন্তায় বোঝায় না। বেকড আলু এবং মুরগির মাংস - এর থেকে সহজ আর কী হতে পারে? পণ্যগুলি নিজেরাই অত্যন্ত সাশ্রয়ী মূল্যের এবং তাদের স্বাদ প্রজন্ম ধরে পরীক্ষা করা হয়েছে

এই বেসিক উপাদানগুলিকে একত্রিত করে এমন একটি থালা আশ্চর্যজনক tes

আলু এবং মুরগি একে অপরকে পুরোপুরি পরিপূরক করে, সমাপ্ত থালাটিকে সরস, অবিশ্বাস্যভাবে ক্ষুধায় এবং ক্যালোরিতে উচ্চতর করে তোলে। আপনার পরিবারকে খুশি করার মতো আরও ভাল উপায় সম্পর্কে ভাবা কঠিন, এ জাতীয় জটিলতর রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরির চেয়ে। সর্বোপরি, সমস্ত বুদ্ধিমান সাধারণ!

নিবন্ধ সামগ্রী

চুলায় আলুযুক্ত মুরগির পা - হাতাতে রেসিপি

স্লিভ বেকিংয়ের এর অনেক সুবিধা রয়েছে, বিশেষত, এটি খাবারের প্রাকৃতিক রস সংরক্ষণে সহায়তা করে

এই রেসিপি অনুযায়ী একটি থালা তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

চুলায় আলুযুক্ত মুরগির পা হ'ল সহজ এবং সর্বাধিক সুস্বাদু খাবার
  • চারটি মুরগির কোয়ার্টার;
  • 800-900 গ্রাম আলু;
  • 2 গাজর;
  • রসুনের মাথা;
  • সয়া সস 2 টেবিল চামচ;
  • ১ চা চামচ তরকারি;
  • পার্সলে ছোট গুচ্ছ;
  • উদ্ভিজ্জ তেল 2 টেবিল চামচ;
  • লবণ, মরিচ - স্বাদে

পাগুলি অবশ্যই ধুয়ে এবং অপ্রয়োজনীয় চর্বি পরিষ্কার করতে হবে এবং তারপরে ighরুপটি নীচের পা থেকে আলাদা করতে হবে

মাংসের টুকরোগুলিতে একটি ধারালো ছুরি দিয়ে ছোট ছোট কাটগুলি তৈরি করুন, তারপরে রসুনের পূর্বের খোসা লবঙ্গগুলি সেখানে রাখুন। সমস্ত মুরগির টুকরোগুলি একটি গভীর বাটিতে রাখুন, লবণ, মরিচ এবং তরকারী দিয়ে ছিটিয়ে দিন। তারপরে মাংসের উপরে সয়া সস pourালুন এবং এটি আপনার হাত দিয়ে ভালভাবে মিশ্রিত করুন। মুরগির সামান্য মেরিনেট করার জন্য সময় প্রয়োজন। যথেষ্ট 20-30 মিনিট

ইতিমধ্যে আলুতে নামি। এটিকে খোসা ছাড়ুন এবং টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। গাজর কুচি করে আলুর সাথে মেশান। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি আপনার হাত দিয়ে নাড়ুন, প্রাক-লবণ এবং তারপরে সূর্যমুখী তেল দিয়ে এই সমস্ত pourালুন। চুলা অবশ্যই 190 ডিগ্রি পূর্ববর্তী হতে হবে

রোস্টিং হাতা প্রস্তুত করুন। সেখানে আপনাকে গাজর-আলুর মিশ্রণের অর্ধেক অংশ লাগাতে হবে, ইতিমধ্যে মেরিনেট করা পা উপরে রেখে দিতে হবে এবং তারপরে শাকসব্দের দ্বিতীয়ার্ধ দিয়ে coverেকে রাখুন।

উপরে কাটা পার্সলে ছিটিয়ে দিন। হাতাটির প্রান্তটি সুরক্ষিত করা দরকারখ, এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে এটি বেশ কয়েকটি জায়গায় ছিদ্র করুন। চুলায় রোলটি রাখুন এবং 50 মিনিটের জন্য বেক করুন। এই সময়ের পরে, হাতাটি ভাঙ্গুন এবং 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় আরও 10-15 মিনিটের জন্য মুরগী ​​এবং আলুতে কিছুটা শুকনো দিন। এটি আপনার রাতের খাবারটিকে একটি মনোরম ছায়া এবং সোনালি বাদামী রঙের ক্রাস্ট দেবে

ফিশে একটি থালা রান্না করা

ওভেন মুরগির পাও ফয়েলতে দুর্দান্ত কাজ করবে

এই রেসিপিটি দিয়ে হৃদয়ভোজী খাবার তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

চুলায় আলুযুক্ত মুরগির পা হ'ল সহজ এবং সর্বাধিক সুস্বাদু খাবার
  • আলু 1 কেজি;
  • 2 পেঁয়াজ;
  • মুরগির পায়ে 1 কেজি;
  • 3 টেবিল চামচ মেয়োনিজ;
  • জলপাই তেল;
  • লবণ;
  • মরিচ।

প্রথমে আলু খোসা ছাড়ুন এবং কাটা দিন

আলুর টুকরোগুলি খুব পাতলা না হওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন, সেঁকালে এগুলি আলাদা হয়ে যেতে পারে। খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজগুলি আধটি রিংগুলিতে কাটুন

মুরগির পা ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া উচিত এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো টুকরো টুকরো করা উচিত। বেকিং ডিশ গ্রিজ করতে জলপাই তেল ব্যবহার করুন, তারপরে সাহসের সাথে লবণাক্ত, মরিচযুক্ত পাগুলি মেয়োনেজে রেখে দিন। মুরগির উপরে পেঁয়াজ মিশ্রিত আলুগুলি রাখুন এবং তারপরে এটি 3-4 টেবিল চামচ পানীয় জলের সাথে allেলে দিন। এটি আলুগুলিকে যতটা সম্ভব সরস রাখবে

চূড়ান্ত পর্যায়ে, ফর্মটি সঠিকভাবে ফয়েল দিয়ে সিল করা প্রয়োজন এবং তারপরে এটি 180 ডিগ্রি পূর্বে উত্তপ্ত চুলায় রাখা উচিত। এখন আপনাকে ডিশ রান্না করার জন্য প্রায় এক ঘন্টা অপেক্ষা করতে হবে। 60 মিনিটের পরে, ফয়েলটি সরান এবং আলু এবং মুরগি অতিরিক্ত আর্দ্রতা বাষ্প হয়ে যায় জন্য আরও 10-15 মিনিটের জন্য বসুন। আলু দিয়ে চুলায় রান্না করা মুরগির পায়ে পরিবেশন করুন, একটি তাজা উদ্ভিজ্জ সালাদ সহ মধ্যাহ্নভোজনে বা রাতের খাবারের জন্য

আলুতে স্টিউড মুরগির ক্রাস্ট, ধীর কুকারে রান্না করা

আলুযুক্ত মুরগির পা দেখতে দুর্দান্ত এবং স্টিউড। এবং একটি মাল্টিকুকারে স্টুওয়াই সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বিশেষ জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে, কারণ এইভাবে স্বাস্থ্যকর পণ্যগুলি যেমন আলুর কন্দগুলি, সর্বাধিক ভিটামিন ধরে রাখে। মাল্টিকুকারে রান্না করাও সুবিধাজনক কারণ ডিনার খুব তাড়াতাড়ি প্রস্তুত করা যেতে পারে, এবং একটি স্মার্ট মেশিন নিজেই সময়টির উপর নজর রাখবে

এই রেসিপিটির জন্য উপাদানগুলি:

  • 600 গ্রাম মুরগির পা;
  • 8-10 মাঝারি আলু;
  • 5 টেবিল চামচ টক ক্রিম;
  • 3 টেবিল চামচ সূর্যমুখী তেল;
  • লবণ, মরিচ এবং স্বাদে মশলা
চুলায় আলুযুক্ত মুরগির পা হ'ল সহজ এবং সর্বাধিক সুস্বাদু খাবার

মুরগির মাংস, আগে ধুয়ে এবং অতিরিক্ত টুকরো টুকরো করে পরিষ্কার করা হয়, একটি গভীর বাটি এবং নুনের ভাল করে রাখুন। এই পর্যায়ে গোলমরিচ এবং অন্যান্য পছন্দসই মিশ্রণ ব্যবহার করুন

মশলার সাথে মুরগির মিশ্রণের পরে টক ক্রিম দিন এবং পাশাপাশি নাড়ুন। এই অদ্ভুত মেরিনাড মাংসকে সম্পূর্ণরূপে পূর্ণ করতে 15-20 মিনিট সময় নেয়, এটি রসালো এবং কোমল করে তোলে making

আলুগুলিকে খোসা ছাড়িয়ে বৃত্তাকারে কাটা, তারপরেও রাখুনAndালা এবং আলোড়ন। ড্রামস্টিকগুলি মেরিনেট করার সময় শেষ হওয়ার সাথে সাথে এগুলিকে ধীর কুকারে রাখুন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে pourেলে উপরে আলু pourালুন

নির্বাপক মোডটি নির্বাচন করুন এবং সময়টি 40 মিনিটের জন্য নির্ধারণ করুন। এখন আপনি শিথিল করতে পারেন, আপনার সুস্বাদু রাতের খাবারের অপেক্ষায় - ধীর কুকারে আলুযুক্ত মুরগির পা

হাঁসের পা আলু দিয়ে বেক করা

আপনি যদি সহজ উপায়ে প্রস্তুত উচ্চ-ক্যালোরি এবং অস্বাভাবিক খাবারের অনুরাগী হন তবে চুলায় আলু দিয়ে হাঁসের পা বেক করার চেষ্টা করুন। এই জাতীয় খাবারের জন্য একটি চিত্তাকর্ষক রান্নার সময় প্রয়োজন, কারণ হাঁসকে আরও দীর্ঘ বেক করা পছন্দনীয় যাতে মাংস নরম হয়ে যায়। তবে ফলাফলটি সবচেয়ে বিচক্ষণ তালুও বিস্মিত করবে

আপনার প্রয়োজনীয় পণ্য:

  • হাঁসের পায়ে 4 টুকরা;
  • 600 গ্রাম আলু;
  • 2 টি বড় আপেল;
  • তাজা রোজমেরির কয়েকটি স্প্রিং;
  • জলপাই তেল;
  • লবণ, মরিচ।
চুলায় আলুযুক্ত মুরগির পা হ'ল সহজ এবং সর্বাধিক সুস্বাদু খাবার

হাঁসের পায়ে ত্বক মাংস স্পর্শ না করার বিষয়ে সতর্ক হয়ে বেশ কয়েকটি জায়গায় ছিদ্র করা উচিত। তারপরে, হাঁসটিকে নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে ভাল করে ঘষুন, তারপরে এটি একটি ক্রিস্পায়ার ক্রাস্টের জন্য আধ ঘন্টা বসতে দিন

চুলাটি 200 ডিগ্রি পর্যন্ত উত্তাপিত হওয়া প্রয়োজন। এটি গরম হয়ে যাওয়ার সময়, হাঁসের মাংসকে একটি স্কলেলে সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এটির জন্য এটি কেবল 10 মিনিট সময় নেয়

হালকা ভাজা হাঁস একটি বেকিং ডিশে স্থানান্তর করুন

আপেল এবং আলু, খোসা এবং মোটা কাটা, হাঁসের সাথে যোগ করুন এবং রোজমেরি পাতা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পুরো মিশ্রণটি অবশ্যই তেল এবং নুন দিয়ে pouredালতে হবে, তারপরে মশলা যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন

এই থালাটি পুরোপুরি রান্না করতে প্রায় 60 মিনিট সময় নেয়। তবে অপেক্ষাটি অবশ্যই মূল্যবান!

পূর্ববর্তী পোস্ট ধীর কুকারে কুটির পনির কাসেরোল: সেরা রেসিপি
নেক্সট পোস্ট শুয়োরের মাংসের জন্য মশলা বেছে নিয়ে একটি থালাটির স্বাদ উন্নত করা