তুলার মত তুলতুলে ভ্যানিলা কাপকেক তৈরির রেসিপি | Fluffy Vanilla Cupcake Recipe | Easy Vanilla Muffin

সেরা বাড়িতে তৈরি কাপকেক রেসিপি

অনেক মানুষের কাছে, কাপকেকগুলি একটি traditionalতিহ্যবাহী বিবাহ বা ক্রিসমাস ডিশ হিসাবে বিবেচিত হয়। আমাদের দেশে এটি হয়ে ওঠে নি, তবে প্রতিটি পরিবারে অবশ্যই এইরকম বেকড সামগ্রীর প্রেমিক রয়েছে। আপাতদৃষ্টিতে সহজ সংযোজনগুলির সাথে স্বাদযুক্ত - কিসমিস, ক্যান্ডিযুক্ত ফল, জাম, বাদাম - এটির স্বতন্ত্র স্বাদ এবং গন্ধ রয়েছে। কীভাবে পরিবারকে প্রভাবিত করবেন এবং নিজের কাছে একটি কাপকেক বেক করবেন, আসুন এটি নির্ধারণ করুন

নিবন্ধ সামগ্রী

কাপকেক চুলায়

সেরা বাড়িতে তৈরি কাপকেক রেসিপি

এই রেসিপিটি সহজ এবং দ্রুততম, যেমন তারা বলে, মৌলিক। অতিরিক্ত উপাদানগুলি পরিবর্তন করে আপনি প্রতিবার একটি আলাদা পণ্য পেতে পারেন

উপকরণ:

  • তিনটি ডিম;
  • 100 গ্রাম মাখন;
  • 1.5 কাপ আটা;
  • 0.5 চামচ। চিনি;
  • 4 চামচ। l টক ক্রিম;
  • 1 চামচ সোডা।

প্রস্তুতি:

  1. ডিম এবং চিনিটি বীট করুন, মিশ্রণটির সাথে অগত্যা নয়, আপনি চামচ বা কাঁটাচামচ করতে পারেন;
  2. টক ক্রিম যুক্ত করুন;
  3. ভিনেগার দিয়ে বেকিং সোডা নিবারণ করুন এবং মোট ভরতে pourালুন, দ্রুত সবকিছু মিশ্রিত করুন;
  4. মাখনকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা
  5. প্রায় মোটা, চর্বিযুক্ত টক জাতীয় ক্রমের মতো একটি সমজাতীয় ভর পেতে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আটা যোগ করুন add
  6. এখন আপনি আপনার স্বাদের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন উপাদান যুক্ত করতে পারেন - বাদাম, কিসমিস, শুকনো এপ্রিকট, ছাঁটাই, বেরি।
  7. কেকটি 200 ºС এ প্রায় 35 মিনিটের জন্য বেক করা হয় ºС দান পরীক্ষা করার জন্য, কাঠের কাঠি বা টুথপিক দিয়ে আটা গরম করুন। যদি এটি শুকনো থাকে তবে ডিশ প্রস্তুত।

বেশিরভাগ গৃহবধূ পুরো পরিবারের জন্য একটি কাপকেক প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। টেবিলটিকে বৈচিত্র্যময় করতে, থালা - মাফিনগুলির একটি অংশযুক্ত সংস্করণ তৈরি করুন

একই সময়ে, রান্নার সময় উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে, কারণ এগুলি খুব ছোট এবং খুব দ্রুত বেক করা হয়

ময়দাটি ছাঁচে ourালুন, চুলায় অর্ধ ঘন্টা রাখুন। হয়ে গেল!

রুটি প্রস্তুতকারকের কাপকেক

মনোযোগ দিন! রুটি তৈরিতে পণ্য বেক করার সময় সেগুলিতে কখনই ঝাঁকুনি না দিয়ে। ময়দা অবশ্যই হাত বোলাতে হবে

সেরা বাড়িতে তৈরি কাপকেক রেসিপি

উপকরণ:

  • 300 গ্রাম আটা;
  • 200 গ্রাম মাখন;
  • চিনি - 100 গ্রাম;
  • 100 গ্রাম কিসমিস;
  • মিছরিযুক্ত ফল - 100 গ্রাম;
  • 4 টি ডিম;
  • গুঁড়া চিনি - 50 গ্রাম;
  • বেকিং পাউডার - 1 চামচ

রান্নার পদক্ষেপ:

  1. একটি কাঁটাচামচ বা মিশ্রণযুক্ত নরম মাখন, চিনি, ডিম, লবণ বীট করুন;
  2. এই ভরটিকে একটি রুটি প্রস্তুতকারকের মধ্যে ,ালুন, বেকিং পাউডারের সাথে মেশানো ময়দা দিয়ে coverেকে রাখুন;
  3. কিসমিস এবং বাদাম যুক্ত করুন;
  4. ময়দা গুঁড়ো। যখন ভর একটি সমজাতীয় সামঞ্জস্যতা অর্জন করে, ফর্মটি ব্রেড মেকারে 2 ঘন্টা রাখুন;
  5. আইসিং চিনি বা আইসিং দিয়ে ছিটিয়ে দিন

ধীর কুকারে কাপকেক

মাল্টিকুকার প্রযুক্তির ক্ষমতাগুলি দেওয়া, আপনি আরও জটিল রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন এবং কটেজ পনির এবং রাস্পবেরি দিয়ে ব্রাউনগুলি বেক করতে পারেন

কেকের উপকরণ:

  • আটা - 100 গ্রাম;
  • বেকিং পাউডার - 0.5 টি চামচ;
  • চিনি - 140 গ্রাম;
  • ভ্যানিলিন - 1 গ্রাম;
  • এক চিমটি নুন;
  • একটি ডিম;
  • মাখন - 100 গ্রাম;
  • চকোলেট - 180 গ্রাম

ফিলিংয়ের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

  • কুটির পনির - 250 গ্রাম;
  • 1 মুরগির কুসুম;
  • দানাদার চিনি - 50 গ্রাম;
  • রাস্পবেরি - 100 গ্রাম

রান্নার পদক্ষেপ:

  1. একটি চালুনি, ব্লেন্ডার বা কাঁটাচামচ দিয়ে দই পিষে, এতে চিনি এবং কুসুম যোগ করুন, আপনার পুরু ক্রিমের অনুরূপ একটি সমজাতীয় ভর পাওয়া উচিত
  2. ময়দার জন্য, ভারী বোতলযুক্ত ধাতব সসপ্যানে এই উপাদানগুলি রেখে কম আঁচে মাখন এবং চকোলেট গলিয়ে নিন। ক্রমাগত ভর নাড়ুন। যখন সবকিছু গলে যায়, তখন ধারকটি তাপ থেকে সরিয়ে নিন, চিনি এবং ভ্যানিলিন যুক্ত করুন
  3. আটা সিট করুন, বেকিং পাউডার এবং লবণের সাথে মেশান। ডিমগুলিকে মারুন, আস্তে আস্তে theোকান
  4. পিণ্ড এড়াতে আস্তে আস্তে আটা যোগ করুন, ভাল করে নাড়ুন
  5. মাল্টিকুকারের বাটিতে এক টুকরো মাখন দ্রবীভূত করুন, এটি গ্রিজ করুন
  6. বাটির নীচে অর্ধেকটা ময়দার ourালা, দইয়ের ভরটি উপরের দিকে ঝরঝরে করে সমানভাবে সমতল করুন। বাকি ময়দা দিয়ে ফিলিংটি Coverেকে দিন
  7. উপরে বেরি দিয়ে ছিটিয়ে দিন, খানিকটা ভিতরের দিকে টিপুন
  8. মাল্টিকুকারকে বেকিং এ সেট করুন এবং এক ঘন্টা ধরে পণ্যটি বেক করুন

পাকা কাঁঠালের রসে তৈরি কাঁঠালের পিঠা/কেক/কাপকেক/ভাপা পিঠা।কাঁঠালের ভাপা কেক/পিঠা রেসিপি।Pitha/Cake.

পূর্ববর্তী পোস্ট ক্রিস্পি ট্রিট: হোম রান্নার পদ্ধতি
নেক্সট পোস্ট ডায়রিয়া: শরীরের জন্য এই অবস্থা কেন বিপজ্জনক?