Nepal Travel Guide (नेपाली यात्रा गाइड) | Our Trip from Kathmandu to Pokhara

যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য একটি সুস্বাদু গরম থালা: আলু দিয়ে টক ক্রিমে মাংস এবং মাছ রান্না করার জন্য রেসিপি

টক ক্রিমে রান্না করা মাংস এবং মাছগুলি খুব কোমল এবং সরস। এই জাতীয় খাবারটি পারিবারিক নৈশভোজের জন্য কেবল একটি দুর্দান্ত ট্রিট হয়ে উঠবে না, তবে যে কোনও উত্সব টেবিলের তারাও। ডিশটিতে আলুও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে এর কারণে এটি কোনও অতিরিক্ত পাশের খাবারের প্রয়োজন হয় না

নিবন্ধ সামগ্রী

আলুর সাথে টকযুক্ত ক্রিমে রাখা খরগোশের রেসিপি

এই প্রাণীর মাংসকে খাদ্যতালিকা হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং এর যথেষ্ট পরিমাণে পুষ্টিকর মানও রয়েছে। খরগোশ মাশরুমের সাথে ভাল যায় এবং টক ক্রিম সস ডিশটি সম্পূর্ণ এবং সুস্বাদু করে তোলে

আলুযুক্ত <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< আলু দিয়ে খরগোশ নিম্নলিখিত পণ্যগুলি থেকে প্রস্তুত sp আলু, 2 পেঁয়াজ, 400 মিলি টক ক্রিম, রোজমেরি, কালো মরিচ, রসুন 3 লবঙ্গ, উদ্ভিজ্জ তেল, 2 চামচ। তাজা লেবু, লবণ এবং গুল্মের চামচ।

ধাপে ধাপে রান্নার নির্দেশাবলী :

যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য একটি সুস্বাদু গরম থালা: আলু দিয়ে টক ক্রিমে মাংস এবং মাছ রান্না করার জন্য রেসিপি
  1. প্রথমে, শবটি ভালভাবে ধুয়ে পানি দিয়ে ভরে রাখতে হবে। লেবুর রস এবং গোলাপির ফুলের ছিটিয়ে দিন। সবকিছু 6 ঘন্টা রেখে দিন। সময় পার হওয়ার পরে খরগোশটিকে যথেষ্ট পরিমাণে বড় অংশে ভাগ করুন
  2. একটি ফ্রাইং প্যানে নিন এবং এতে তেল গরম করুন। সেখানে চূর্ণ রসুন দিন এবং তারপরে শব টুকরা করুন। মাঝে মাঝে 5 মিনিটের জন্য ভাজুন, নাড়ুন। তারপরে টুকরোগুলি একটি ভারী বোতলযুক্ত সসপ্যানে রাখুন;
  3. কড়াইতে থাকা তেলে অর্ধেকটি রিংয়ে কাটা পেঁয়াজ ভাজুন। তারপরে এটি মাংসে প্রেরণ করুন এবং মরিচ এবং লবণও যোগ করুন। কিছু জলে andালা এবং ন্যূনতম উত্তাপে আধা ঘন্টা সিদ্ধ করুন;
  4. ধুয়ে যাওয়া এবং খোসা ছাড়ানো মাশরুমগুলি 4 টি ভাগে কেটে নিন এবং তারপরে তেলতে ভাজুন যতক্ষণ না প্রকাশিত আর্দ্রতা সম্পূর্ণ বাষ্প হয়ে যায় না। তারপরে তাদের খরগোশের কাছে স্থানান্তর করুন, নাড়ুন এবং একটি বেকিং ডিশে রাখুন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো রয়েছে
  5. আলাদাভাবে লবণ, গোলমরিচের সাথে টক ক্রিম একত্রিত করুন এবং খরগোশ স্টিভ করা তরল যুক্ত করুন। যদি ধারাবাহিকতাটি খুব ঘন হয় তবে কিছুটা সাদা টেবিল ওয়াইন .ালুন। ফলস সসটি একটি ছাঁচে ourালুন, যা অবশ্যই চুলাতে রেখে 40-60 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি বেক করা উচিত। ই এর জন্যসমস্ত উপাদান তখন নরম হওয়া উচিত

ধীর কুকারে আলুর সাথে টক ক্রিমে খরগোশ রান্না করুন

আজ অনেক গৃহবধূরা একটি মাল্টিকুকারে রান্না করা পছন্দ করে, যেহেতু প্রক্রিয়াটি ব্যাপকভাবে সরল করা হয়েছে, তবে স্বাদটি সাফল্যমুক্ত রয়েছে

এই রেসিপিটির জন্য নিম্নলিখিত উপাদানগুলি প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে : 0.5 কেজি খরগোশ, 5 আলু, 2 পেঁয়াজ, গাজর, টমেটো, 2 চামচ। টেবিল চামচ টক ক্রিম, উদ্ভিজ্জ তেল, একগুচ্ছ ভেষজ, লবণ এবং মরিচ

ধাপে ধাপে রান্নার নির্দেশাবলী :

  1. খরগোশটি ধুয়ে টুকরো টুকরো করুন। খোসা ছাড়ানো গাজর কিউব এবং পেঁয়াজকে কিউব করে কেটে নিন। টমেটোগুলিকে কয়েক সেকেন্ডের জন্য ফুটন্ত জলে ডুবিয়ে রাখুন এবং তারপরে আলতো করে খোসা ছাড়ুন;
  2. মাল্টিকুকারের বাটিতে তেল ,ালুন, শাকসবজি রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য বেক মোডে ভাজুন। জ্বলন রোধ করতে মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন;
  3. তারপরে খরগোশ, আলুর টুকরো, মশলা এবং মিশ্রণ দিন mix পৃথকভাবে 2 চামচ সংযোগ করুন। টক ক্রিম দিয়ে জল, এবং স্বাদ লবণ যোগ করুন। ফলস্বরূপ সসটি অন্য উপাদানগুলিতে প্রেরণ করুন। এটি খরগোশ এবং আলু coversেকে রাখাই গুরুত্বপূর্ণ। এক্সটিংয়েশিং মোডটি নির্বাচন করুন এবং 1.5-2 ঘন্টার জন্য টাইমার সেট করুন

আলুর সাথে টক ক্রিমে মুরগির জন্য রেসিপি

একটি সহজ এবং হৃদয়গ্রাহী রাতের খাবারের জন্য দুর্দান্ত বিকল্প যা প্রাপ্ত বয়স্ক এবং শিশুদের উভয়ের জন্যই আবেদন করে। স্টু খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, এই ডিশটি কোনও ব্যয়বহুল পণ্য ব্যবহারের প্রয়োজন হয় না। রেসিপিটিতে নির্দেশিত উপাদানের পরিমাণ ইতিমধ্যে 5-6 পরিবেশনার জন্য গণনা করা হয়েছে

এই থালাটির জন্য আপনার নীচের উপাদানগুলি প্রস্তুত করা উচিত : 1 কেজি মুরগি এবং আলু, 200 গ্রাম টক ক্রিম, 2 লবঙ্গ রসুন এবং মশলা

ধাপে ধাপে রান্নার নির্দেশাবলী :

যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য একটি সুস্বাদু গরম থালা: আলু দিয়ে টক ক্রিমে মাংস এবং মাছ রান্না করার জন্য রেসিপি
  1. পরিষ্কার আলু ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন। এতে নুন, গোলমরিচ এবং অর্ধ টক ক্রিম দিন। বেকিং ডিশে রাখুন;
  2. মুরগি অবশ্যই বড় টুকরো টুকরো করতে হবে। এতে কাটা রসুন এবং বাকি টক ক্রিম যুক্ত করুন। লবণ এবং মরিচ যোগ করতে ভুলবেন না। সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং আধা ঘন্টা রেখে দিন
  3. আলুতে মুরগি যোগ করুন এবং সামান্য ফুটন্ত জল যোগ করুন। ওভেনে থালা রাখুন, যা 200 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত হওয়া উচিত। 60-70 মিনিট রান্না করুন। নরম না হওয়া পর্যন্ত

আলুর সাথে টকযুক্ত ক্রিমযুক্ত মাছের জন্য রেসিপি

আপনি এই থালাটিতে লাল মাছ ব্যবহার করতে পারেন তবে আমরা পাইক পার্চ সহ আরও একটি অর্থনৈতিক বিকল্পের পরামর্শ দিই। আপনার প্রিয়জনের জন্য এই সুস্বাদু খাবারটি রান্না করতে ভুলবেন না

রান্নার জন্য আপনার নীচের উপাদানগুলি গ্রহণ করা উচিত : 1.5 কেজি আলু, 1 কেজি পাইক পার্চ, 450 মিলি টক ক্রিম, 3.5 চামচ। টেবিল চামচ মাখন, তুলসী, গোলমরিচ এবং লবণ।

ধাপে ধাপে রান্নার নির্দেশাবলী :

  1. মাছ অবশ্যই ধুয়ে ফেলতে হবে। এটি অবশ্যই সাবধানে ফিললেটগুলিতে ভাগ করা উচিত এবং তারপরেও, অংশগুলিতে;
  2. খোসা ছাড়ানো আলুগুলি পাতলা টুকরো করে কেটে একটি পাত্রে রাখুন। লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন;
  3. একটি মাখন ছাঁচ নিন এবং আলু এবং মাছ স্তরগুলিতে রাখুন। একটি সসপ্যানে মাখন গলে নিন এবং এতে টক ক্রিম যুক্ত করুন। সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং মিশ্রণটি ছাঁচে যুক্ত করুন। কাটা bsষধিগুলি ছিটিয়ে, ফয়েল দিয়ে coverেকে এবং চুলায় রাখুন। নরম না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

মাংস এবং টক ক্রিম দিয়ে স্টিভ আলু জন্য রেসিপি

আপনি শুয়োরের মাংস, ভিল ব্যবহার করতে পারেন তবে আমরা গরুর মাংসের সাথে থাকার পরামর্শ দিই। অনেকগুলি বিভিন্ন বিকল্প রয়েছে, আমরা তাদের মধ্যে একটিতে থাকার পরামর্শ দিই।

এই থালাটির জন্য আপনার নীচের উপাদানগুলি প্রস্তুত করা উচিত : 500 গ্রাম গরুর মাংস, 750 গ্রাম আলু, 2 টি বড় পেঁয়াজ, 1 চামচ। ময়দা এক চামচ, 2 চামচ। টেবিল চামচ তেল, গোলমরিচ, লরেল এবং লবণ।

ধাপে ধাপে রান্নার নির্দেশাবলী :

যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য একটি সুস্বাদু গরম থালা: আলু দিয়ে টক ক্রিমে মাংস এবং মাছ রান্না করার জন্য রেসিপি
  1. আসুন মাংস দিয়ে শুরু করুন: এটি ধুয়ে ফেলুন, ফিল্মগুলি এবং চর্বিগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং তারপরে প্রায় 90 গ্রাম টুকরো টুকরো করুন Then তারপরে গরুর মাংসে লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং এটি চারদিকে আটাতে রোল করুন। একটি প্যানে উত্তপ্ত তেলতে রাখুন এবং একটি সুন্দর ভূত্বক তৈরি হওয়া অবধি রান্না করুন;
  2. মাংসটি একটি সসপ্যানে রাখুন এবং যে প্যানে এটি ভাজা হয়েছিল সেখানে 1 টেবিল চামচ .ালুন। জল, আলোড়ন এবং সিদ্ধ। এর পরে, তরল ছড়িয়ে এবং গরুর মাংসে যুক্ত করুন। অন্য 2 চামচ .ালা। গরম জল এবং একটি ছোট আগুন লাগানো। 2-2.5 ঘন্টা ধরে সমস্ত কিছু সিদ্ধ করুন;
  3. এই সময়ে, আলুর যত্ন নিন, যা খোসা ছাড়িয়ে বড় টুকরো টুকরো করা দরকার। একটি প্যানে ভাজুন এবং একইভাবে পেঁয়াজ রান্না করুন। মাংস হয়ে এলে এতে আলু, পেঁয়াজ, কয়েকটি মরিচ, লরেল এবং লবণ দিন। 30 মিনিটের জন্য সবকিছু সিদ্ধ করুন। কাটা গুল্ম দিয়ে পরিবেশন করুন।

হৃদয় আলু দিয়ে টক ক্রিমে স্টিভ করে

এই ক্ষেত্রে মুরগির হৃদয় থেকে আরও সাশ্রয়ী মূল্যের অফেল থেকে একটি সুস্বাদু ডিশও প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের জন্য আদর্শ। 4-6 পরিবেশনার জন্য উপাদানগুলির পরিমাণ ইতিমধ্যে প্রাক-গণনা করা হয়েছে

এই রেসিপিটির জন্য, নিম্নলিখিত উপাদানগুলি গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে : 6 আলু, 325 গ্রাম হৃদয়, পেঁয়াজ, রসুনের 2 লবঙ্গ, 3.5 চামচ। টেবিল চামচ টক ক্রিম, চিমটি লবণ এবং মরিচ, এবং 1.5 চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল টেবিল চামচ।

ধাপে ধাপে রান্নার নির্দেশাবলী :

  1. অফল উপজাত পণ্যগুলি ধুয়ে, শুকিয়ে এবং সরিয়ে দিন। একটি ত্বকে গরম তেলে হৃদয় রাখুন। মাঝে মাঝে আলোড়ন 10 মিনিটের জন্য ভাজুন;
  2. খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজকে কিউব করে কেটে অন্য প্যানে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। পেঁয়াজকে অফালে স্থানান্তর করুন;
  3. খোঁচা আলু ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা, একটি সসপ্যানে রাখুন, জল দিয়ে boেকে ফোটান। এর পরে এখানে হৃদয় যুক্ত করুন এবং স্বাদে লবণ এবং মরিচও দিন। Mediumাকনাটি বন্ধ করুন এবং মাঝারি আঁচে সিদ্ধ করুন। অল্প জলে টক ক্রিম দ্রবীভূত করুন এবং এর জন্য7 মিনিট স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত, একটি সসপ্যানে pourালা। গুল্মের সাথে পরিবেশন করুন

খরগোশ, মুরগী, মাছ এবং অন্যান্য মাংসজাতীয় পণ্যগুলির জন্য প্রস্তাবিত সমস্ত রেসিপিগুলি সহজ, তবে তাদের ধন্যবাদ আপনি একটি খুব সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করতে পারেন যা প্রতিদিন এবং ছুটির মেনু উভয়ের জন্যই উপযুক্ত <

স্বাদ ঠিক রেখে ফ্রোজেন সবজি রান্না করার সঠিক পদ্ধতি | স্টোর করা শিম দিয়ে রুই মাছের তরকারি

পূর্ববর্তী পোস্ট কীভাবে মুখের উপর বডি পেইন্টিং করবেন এবং এর জন্য কী প্রয়োজন?
নেক্সট পোস্ট পুরুষ সুন্নত: যৌনতার জন্য সবচেয়ে ভাল কী?